Как правильно сажать картофель, чтобы вырастить хороший урожай? Качественный посадочный материал – залог успеха. Требования к почве, внесение удобрений

⁰

Вы годами выращиваете один и тот же сорт из «семян» собственного производства? Если семенные клубни придирчиво берутся только от самых лучших кустов, то это допустимо. В остальных случаях сорт будет вырождаться. Качественная новая картошка для посадки даст совсем другой результат.

Справка

Раннеспелые (ранние) сорта – урожай через 60–65 дней после посадки; среднеранние – через 70–75 дней; среднеспелые – через 80–85 дней; среднепоздние и позднеспелые – через 90–100 дней и более..

Где купить?

Мы рекомендуем обращаться за семенной картошкой только в надёжные места и не искать её на рынке, в овощном магазине или на обочине дороги. Присмотритесь к сортам, рекомендованным для вашего региона (районированным). Обязательно обращайте внимание на их сроки созревания. Обычно дачникам необходимы раннеспелые и среднеранние сорта - они позволяют как можно раньше подать молодую картошку к столу. Для запасов на зиму понадобятся среднеспелые, а в южных регионах - ещё и среднепоздние и поздние сорта. Определившись с сортом, внимательно осмотрите клубни: они должны выглядеть здоровыми, без тёмных точек, пятен и прочих дефектов.

Когда сажать?

Семенная картошка должна улечься в рыхлую почву, прогревшуюся на глубине 8–10 см до температуры не менее +10 ˚С. Приблизительный сигнал к посадке картофеля могут подать берёзки вблизи вашей дачи - на них должны появиться листочки размером не меньше 50‑копеечной монетки. В Нечернозёмной зоне оптимальное время обычно наступает 8–12 мая. Дождь - повод отложить посадку до подсыхания почвы.

Подготовка

Семенной картофель следовало достать из мест хранения за месяц до посадки, «разбудить» в тёплом помещении и выдержать в прохладном месте с рассеянным освещением. Идеальный готовый к посадке клубень имеет тёмно-зелёный цвет и крепкие ростки.

Не правы те, кто направляет на посадку одну мелочь: по размеру семенная картошка должна быть не меньше куриного яйца. Сажать более габаритные клубни не возбраняется. Если посадочного материала маловато, а картофелины крупные, то допустимо за сутки до посадки разрезать их на две половинки в направлении от верхушки к основанию. При этом обе части должны остаться с ростками.

Перед самой посадкой картофель на полчаса замачивают в растворе одного из следующих препаратов: Максим, Хлорокись меди или Бордоская жидкость.

6 правил посадки

Правило 1. Картофель не любит кислых почв. Земля, заросшая конским щавелем или хвощом, без предварительного известкования для картошки не подходит.

Правило 2. Выращивайте картофель на одном месте не чаще чем раз в 3–4 года. Разделите огород на 3–4 участка и ежегодно занимайте «вторым хлебом» только один из них. Ежегодно перемещайте её в следующий отсек.

Правило 3. Картофель - светолюбивая культура. Её нужно выращивать на самом светлом месте. Не сажайте картошку в тени или под деревьями. Борозды надо ориентировать с юга на север, но никак не с востока на запад, чтобы не провоцировать конкуренцию между растениями.

Правило 4. Земля под картошку должна быть вскопана на глубину 22–28 см. Но это зависит от типа почвы: тяжёлую достаточно вскопать на глубину 18–20 см, не выворачивая слой глины под плодородным слоем.

Правило 5. При перекопке картофельного поля перед посадкой желательно внести перепревший компост или перегной (до 4 кг на 1 кв. м). Свежий навоз не рекомендуется, так как он провоцирует поражение молодых клубней паршой, а также бывает рассадником сорняков. К перегною добавляют одно из сложных минеральных удобрений (азофоску, либо нитрофоску, либо нитроаммофоску) - около 30 г на каждый квадратный метр.

Правило 6. Глубину посадки клубней выбирают в зависимости от типа почвы. На тяжёлых грунтах она должна составить не более 7–8 см, на лёгких - 10–12 см, на торфянистых - 13–14 см. На низких участках с близким стоянием грунтовых вод картофель лучше сажать на гребнях или грядках высотой около 25 см.

Усреднённая схема посадки - 70×(25-30) см. Крупные клубни располагают реже: шаг в ряду увеличивают до 35–40 см.

Вопросы и ответы

Необычные технологии

Читала про оригинальные способы выращивания картошки. Одни сажают её без перекопки - укладывают прямо на землю и заваливают соломой. Другие высаживают клубни не на грядку, а в мешок, бочку или бидон с отверстиями для стока воды, затем вместо окучивания подсыпают в ёмкость землю. Как специалисты относятся к этим изобретениям?

Л. Крышкина, Санкт-Петербург

Картофель можно выращивать разнообразными способами - и на разных питательных субстратах, и в контейнерах. Но имейте в виду важную деталь: листья и стебли растений нуждаются в обилии света (не ставьте их в тень), при этом подземные части должны быть надёжно затемнены. Без учёта этого обстоятельства клубни могут позеленеть и стать непригодными в пищу.

Под защитой

Можно ли защитить картошку от колорадского жука и фитофторы без ядовитых опрыскиваний?

Т. Соловьёва, Дмитров

Избавиться от колорадского жука природными методами непросто. Придётся регулярно удалять вредителей и кладки их яиц вручную (внимательнее осматривайте листья снизу). Народные средства могут быть относительно эффективны лишь до первого дождя. В то же время имеется немало действенных химических средств борьбы с колорадским жуком в личных подсобных хозяйствах: Айвенго, Цунами, Инта-Вир, Шарпей, Престиж и другие.

Фитофтороз картофеля победить домашними средствами невозможно, однако существуют неядовитые биологические препараты (Фитоспорин, Споробактерин, Алирин-Б, Альбит). Можно защитить растения и фунгицидами (бордоская жидкость, ХОМ, Хомоксил и другие). При поражении фитофторозом 25–30% ботвы её нужно скосить.

Цветы - долой?

Правда ли, что картофельные цветки отбирают у растений урожай и их нужно обрывать?

В. Плотникова, Мышкин

Цветки совсем не влияют на урожай картофеля! В то же время если людям хочется подышать воздухом, подвигаться, пусть удаляют соцветия, хуже тоже не будет.

Зола и не только

Правда ли, что от внесения золы на картошке бывает парша? Если так, то чем подкармливать её?

А. Чащина, Смоленск

Зола не имеет отношения к поражению паршой: это инфекционное заболевание, возбудители которого находятся в почве. Оно может усиливаться при одновременном внесении свежего навоза и известковании почвы. Зола - ценный источник необходимого картофелю калия, и вносить её в почву при перекопке либо в посадочную лунку (в дополнение к органическим и минеральным удобрениям) не только можно, но даже нужно. В процессе роста картофелю потребуется дополнительное питание. Рационально провести подкормку одним из комплексных минеральных удобрений: ими «припудривают» почву (по инструкции) перед вторым окучиванием. Полезны также внекорневые подкормки слабым раствором удобрения с микроэлементами - это способствует хорошему развитию растений и соответственно повышению урожая.

Кстати

Многие заграничные садоводы давно увлекаются декоративным картофелем. Он очень красиво цветёт и приятно пахнет – прямо как французские духи! Этими растениями оформляют цветники, а иногда даже балконы. Выращивать его трудно. Чтобы получить рассаду, нужна теплица. Но есть эту картошку нельзя: клубеньки горчат и содержат очень много ядовитого вещества – соланина.

Новинки

Расскажите о картофельных новинках - наших и зарубежных. Какие из них советуете попробовать?

Г. Липкина, Серпухов

В 2015–2016 гг. в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, есть новые сорта картофеля - зарубежные и российские. Обратите внимание на те, что созданы в вашей местности. Для Центрального региона это сорта Вымпел и Гранд. А вот «иностранцы» плохо приспособлены для наших условий.

Новые сорта фиолетового картофеля Северное сияние, Аметист и Лекарь сейчас проходят государственные испытания. Подождём: их клубни очень полезны для здоровья.

Есть ли смысл занимать место на участке под картошку? А если да, то как получить урожай без лишних усилий? Какие сорта стоит выбрать, как подготовить клубни? На эти и другие вопросы ответит Степан Киру, доктор биологических наук.

Как-то раз, будучи в США, я рассказал продавцу в магазине о том, что сам выращиваю картошку. Он удивился и спросил: неужели у вас ее нет в магазинах? Когда я ответил, что есть и по доступной цене, он удивился еще больше и захотел узнать, какой смысл затевать эту возню.

А действительно: зачем я выращиваю картофель? Во‑первых, хочу получить безопасный и полезный для здоровья продукт. Сейчас весь мир идет к тому, чтобы выращивать экологически чистые овощи и картофель. Такая продукция продается отдельно от обычной и стоит в 1,5–2 раза дороже (я сам видел это в Германии).

А во‑вторых – мне хочется вкусной картошки. То что клубни со своего огорода вкуснее покупных – не самовнушение, а правда! Вкусовые качества действительно различаются как день и ночь. И это касается не только картошки, но и любого овоща.

Сплошная польза?

Картофель – это не только вкусная еда! Я уверен, что находиться рядом с его растениями тоже полезно. Они выделяют в окружающую среду физиологически активные вещества в небольших дозах, что положительно влияет на здоровье человека (если он не аллергик). Кстати, именно они защищают сам картофель от многих болезней – может быть, и людей тоже?

Правда, у каждой медали две стороны. Давно известно, что позеленевшие клубни не поражаются болезнями и не гниют. Это потому, что картофель на свету вырабатывает соланин – антисептик, который и защищает его от «недоброжелателей». В то же время клубни «с зеленью» нельзя употреблять в пищу. Они ядовиты, причем токсин не выводится и не разрушается ни при варке, ни при других видах кулинарной обработки. Известны случаи сильных отравлений картофелем, один даже с летальным исходом (как это ни парадоксально – в Южной Америке). Поэтому даже слегка позеленевшие картофелины нужно выбрасывать. Недостаточно просто отрезать зеленый бочок, ведь соланин легко разносится с соком по всему клубню.

Это интересно

Ученые отдела генетических ресурсов картофеля Всероссийского института растениеводства им. Н. И. Вавилова всегда проводят много времени среди посадок картофеля. Интересно, что среди них оказалось немало долгожителей – многие сотрудники успешно работали до 85–90 лет, а один ученый здравствовал до 97 лет. С зарубежными специалистами та же история. Самый известный картофелевод мира (английский ученый Джекс Хокс) прожил 92 года. Перуанские специалисты, работающие с картофелем, – сплошь долгожители. Возможно, рецепты народной медицины с картошкой – не случайность?

Сложно или просто?

Вырастить картошку не так уж сложно, если знать, как с ней обращаться. Первым делом желательно не подпасть под власть распространенных заблуждений.

Заблуждение 1: есть сорта картофеля, которым не нужен уход – нужно только посадить, а потом прийти и выкопать.

На самом деле мало какой живой организм можно вырастить, ничего с ним не делая. Любое растение или животное в период роста требует питания и ухода. Если ваши ресурсы (состояние здоровья, свободное время) ограничены, то картофеля нужно посадить ровно столько, сколько вы сможете «потянуть».

Заблуждение 2: нет условий для хранения – нет смысла выращивать картошку вообще.

В обычном шкафу или в кладовке в квартире можно держать мешок-другой картофеля (среднеспелого сорта) до Нового года.

Заблуждение 3: чтобы прокормить семью в течение года, нужно занять картошкой целое поле и потратить на посадку гору семенного материала.

Хороший сорт и грамотная агротехника позволяют без проблем получить 200 кг картофеля с одной сотки. Этого урожая хватит на двух человек на целый год. Для посадки понадобится 400 клубней.

Кстати

Любопытная закономерность – если в Западной Европе любят картошку с желтой мякотью, в Восточной до сих пор предпочитают белую. Польша делится пополам: живущие на западе страны любят желтую, на востоке – белую. В Германии то же самое: любители белой мякоти – выходцы из ГДР, а желтой – из ФРГ. Но сейчас эта ситуация меняется. Люди узнали, что в желтой картошке больше каротина и витамина С – стали чаще ее есть, распробовали и привыкли к ней.

Три секрета успеха

Картофель – не самая простая, но и далеко не самая сложная культура. Главное – знать всего три секрета успеха: это правильно подобранный сорт, оптимальное питание (почва) и грамотная агротехника (к которой относится и защита). Если один из пунктов не выполняется, ничего не получится. С плохим сортом можно делать все что угодно – результат все равно не обрадует. На фоне неважного питания ни один сорт не проявит своих возможностей. Хороший сорт, полноценное питание и отличная почва мало что значат, если вы не будете соблюдать агротехнику.

Семенной картофель

Очень важно знать: если вы из года в год сами воспроизводите один и тот же сорт картофеля, то его качество и урожайные свойства снижаются. Основная причина – накопление клубней, зараженных возбудителями грибных, бактериальных и вирусных болезней.

В связи с этим есть два пути получения стабильного ежегодного урожая:

Ежегодно отбирать семенные клубни только от самых продуктивных и здоровых кустов. Это по силам каждому, кто любит выращивать эту культуру и имеет условия для хранения семенного картофеля.

Обновлять «семена» картофеля. Приобретать элитный материал уже испытанного вами сорта (если вы к нему привыкли) или же нового, более перспективного сорта, обладающего комплексной устойчивостью к болезням и вредителям в сочетании с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.

Где купить? Не приобретайте посадочный материал картофеля на рынках, в продовольственных магазинах, с автомашин, на обочинах автомобильных дорог или в деревнях! Дело в том, что в последнее десятилетие из-за ослабления карантинного контроля очень быстрыми темпами распространяется опаснейший вредитель картофельных посадок – золотистая картофельная нематода.

Увы, поход в магазин или в хозяйство, производящее семенной картофель, тоже не всегда гарантия качества. При покупке не стесняйтесь требовать аттестат (или свидетельство) на семена либо акт клубневого анализа, выданный городской или областной (районной) семенной инспекцией. Визуально оцените клубни: они должны выглядеть здоровыми, без темных точек, пятен парши и прочих дефектов.

Сколько семян понадобится? Прежде чем отправиться за семенным картофелем, нужно определиться: сколько урожая необходимо вашей семье и для чего он будет использоваться? Если вы выращиваете картошку не только на еду, но и на семена для следующего года и располагаете условиями для его хранения, нужно учесть этот факт в своих расчетах. Определившись с количеством, внимательно изучите описания сортов.

Сорт решает успех дела

За всю историю селекции картофеля в мире было создано более 11 000 сортов, в том числе в нашей стране (начиная с 1924 года) – более 400.

Сроки созревания – это важно. Если вы планируете подавать к столу собственную молодую картошку уже с середины лета, то не обойтись без раннеспелых и среднеранних сортов. Для запасов на всю зиму подойдут среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта. Их клубни, как правило, накапливают больше питательных веществ, витаминов, аминокислот, крахмала и белка и лучше молодых по вкусовым качествам. На огороде желательно иметь два-три сорта разных сроков созревания (их соотношение устанавливают по потребностям семьи).

Правда, у северян выбор меньше. Огородникам Крайнего Севера, где вегетационный период не превышает 70–75 дней, есть смысл выращивать только скороспелый картофель, в крайнем случае – среднеранний. В Северо-Западном регионе можно выращивать сорта от ранних до среднеспелых, а вот для Черноземья подойдут все варианты.

Районированный = проверенный в данном регионе. Вся территория России разделена на 12 почвенно-климатических регионов районирования сортов сельскохозяйственных культур. Селекционеры стараются создавать сорта для конкретных почвенно-климатических условий. Вы нашли новый сорт, недавно рекомендованный Государственным реестром селекционных достижений текущего года для использования в вашем регионе? Это означает, что он успешно прошел двухлетние государственные испытания в условиях вашей местности.

«Космополиты». Сорта, которые хорошо проявляют себя в различных климатических условиях, можно пересчитать по пальцам. Есть свой «рекордсмен» – картофель Невский. Ему уже около 40 лет, но он до сих пор остается лидером нашей страны по занимаемой площади (растет от Калининграда до Дальнего Востока). Ни в одной зарубежной стране подобного «универсала» нет. По вкусовым качествам Невский уступает многим сортам, однако по стабильности урожая и неприхотливости к условиям выращивания ему нет пока равных. Ближайший его соперник – ранний сорт Удача, который показывает отличные результаты во многих регионах страны и обладает полевой устойчивостью к фитофторозу.

Картофель любит свет

Справка

Сорта картофеля по срокам созревания делятся на пять групп:

раннеспелые (ранние) с вегетационным периодом 60–65 дней (от посадки);
среднеранние – 70–75 дней;
среднеспелые – 80–85 дней;
среднепоздние 90-100 дней;
поздние – больше 105 дней

Осторожно!

По последним данным, сегодня более 30% пахотных земель и огородных участков в Российской Федерации заселено золотистой картофельной нематодой. Беда затронула как крупные агрофирмы, так и садовые участки.

Бороться с этим вредителем очень сложно. Стоит ей попасть на огород (с посадочным материалом, на колесах или на обуви, побывавших на зараженном месте), ущерб станет заметен уже на второй год. А вот избавиться от этого вредителя можно будет только через 10 лет – и только при условии, что все это время на участке не будет картофеля! Чтобы уберечь свой огород от тихих непрошеных гостей, советуем обратить внимание на нематодоустойчивые сорта.

Где идеал?

Чаще всего большинство садоводов‑любителей хотят иметь универсальный сорт: урожайный, вкусный, устойчивый к болезням и вредителям, не очень поздний. Однако нужно знать: чем больше положительных качеств у сорта, тем сложнее его создать и тем он менее долговечен.

Не выращивайте картошку на одном и том же месте

Подготовка к посадке

Выкладывать клубни на проращивание желательно за месяц до посадки. Если сделать это раньше, то картофель потеряет слишком много влаги и будет менее энергично прорастать.

Первым делом семенной материал следует тщательно проверить на наличие симптомов заболеваний. Нельзя высаживать клубни с нетипичной для данного сорта формой – грушевидной или удлиненной. Такой материал, как правило, дает низкий урожай. Если вы достали картофель из мест холодного хранения уже с ростками длиной 4–5 см или более, эти ростки необходимо обламывать. Не волнуйтесь: при соблюдении правил проращивания на клубнях обязательно появятся новые ростки.

Чтобы «разбудить» клубни, их помещают на пару дней в светлое помещение с температурой 20–22 °C, а затем переносят в хорошо освещенное, но более прохладное место (10–14 °C) – на веранду или на подоконник в не слишком жаркой комнате.

Идеальный готовый к посадке клубень имеет темно-зеленый цвет и крепкие ростки. Если клубни крупные, допустимо за сутки до посадки разрезать их на две половинки в направлении от верхушки к основанию. При этом обе части должны остаться с ростками.

Еще один важный момент – предпосадочная обработка клубней. Их на полчаса замачивают в растворе одного из следующих препаратов: Максим, Хлорокись меди, Бордоская жидкость, разведенных в соответствии с инструкцией.

Правила посадки

Картофель нежелательно выращивать на одном и том же месте – в земле накапливаются вредители и возбудители болезней. Разделите участок на 3–4 сектора и занимайте картошкой только один из них. Посадки ежегодно передвигайте в следующий сектор.

Картофель не любит кислых почв. Кислотность должна составлять не ниже рН 4,5–5, иначе урожая хорошего не ждите. Один из внешних признаков очень кислой почвы – изобилие на ней конского щавеля или хвоща. Остальные требования к почве очень сильно зависят от сорта. Одни хорошо растут на легких песчаных, другие способны давать неплохой урожай даже на глинистых, для третьих – необходим только чернозем. Поэтому внимательно читайте характеристики сорта.

Картофель очень светолюбив и не переносит тени. Поэтому ни в коем случае не размещайте его под деревьями, иначе все уйдет в ботву, а не в клубни. Борозды надо размещать с юга на север, но никак не с востока на запад. Иначе вы спровоцируете конкуренцию между растениями, борьбу за солнце, и в этом случае богатого урожая тоже не предвидится.

Старое и новое

Далеко не все сорта имеют долгую жизнь. Лишь единицы держатся «на плаву» до 100–130 лет (Рассет Бербанк, Ранняя Роза), другие – 20–40 лет, а многие – не более 2–3 лет после их утверждения в Государственном реестре. Самыми долговечными оказываются устойчивые к многочисленным болезням (особенно к вирусным, которые способствуют вырождению картофеля) сорта.
Как бороться с проволочником?

Многие дачники жалуются: и рады бы выращивать больше картофеля, да мешает проволочник. Чтобы победить этого вредителя, нужно в первую очередь избавиться от сорняков, особенно многолетних, и самое главное – от пырея.

Кроме того, необходимо известкование почвы и внесение в нее фосфоритной муки, однако перед посадкой картофеля это делать нежелательно, так как может сказаться на качестве клубней. Осенью под перекопку почвы полезно внести золу (до 1 л/м 2).

От проволочника нельзя избавиться без осенней и весенней перекопки и рыхления междурядий.

Если в огороде хозяйничает проволочник, необходимо строгое соблюдение севооборотов: перед картофелем и корнеплодами желательно высаживать однолетние бобовые. Победить этого вредителя помогает выращивание белой горчицы или ржи на сидерат (зеленое удобрение). Рожь подавляет развитие сорняков, особенно пырея ползучего, который как магнит притягивает проволочника.

Иногда приходится выбирать личинок вручную. Для этого используют приманки из кусочков картофеля, моркови или свеклы, в которые надо воткнуть прутики и закопать на глубину до 10–12 см. Через день-два, максимум три, приманки надо осмотреть и уничтожить собравшихся там вредителей. После уничтожения проволочника нужно опять обновить срезы приманок, сбрызнуть их водой и закопать в других местах на ту же глубину. Ранней весной на участке можно также разложить небольшие пучки соломы, листьев. Собравшихся там жуков отловить и уничтожить.

А цветные лучше?

Ровно 20 лет назад – в 1995 году – американские селекционеры совместно с биологами и учеными-диетологами обратили внимание на картофель с цветной мякотью, который испокон веку ели североамериканские индейцы. Анализы показали, что антиоксидантные свойства такой картошки не уступают показателям самых полезных овощей – брокколи, перца, томатов, а то и превышают их! Пигменты, придающие картофельной мякоти фиолетовый, красный, оранжевый или желтый цвет, обладают высокой ценностью для организма человека.

Но самой полезной для здоровья оказалась картошка с фиолетовой мякотью. Кстати, это вовсе не трансгенные растения. Есть данные, что цветные сорта появились не менее 2000 лет назад у людей, живущих в Андах вокруг озера Титикака (это Боливия и Перу), в то время как картофель был введен в культуру там же более 9000 лет назад. После открытия Америки цветные клубни привозились как экзотика ко дворам королей Англии, Франции, но оценили их во всем мире сравнительно недавно – после научных исследований.

Американскими учеными были проведены клинические исследования на многочисленных добровольцах – людях с начальными стадиями сердечно-сосудистых заболеваний, онкологическими диагнозами на ранних стадиях и болезнями глаз. В течение двух лет все эти пациенты регулярно употребляли в пищу фиолетовый картофель.

Без предубеждений

Я регулярно угощаю своих гостей цветным картофелем. Часто слышу фразу: «А я больше люблю белую картошку». Уговариваю попробовать. Если гости отнекиваются, предлагаю отведать это блюдо с закрытыми глазами. После этого все обычно удивляются: «А что, на вкус обычная картошка!» Давайте задумаемся, а надо ли отказываться от полезных новинок только из-за привычек или консерватизма? Вспомните: ведь лет 20 назад мы с вами в глаза не видели киви или авокадо, а потом распробовали – и стали есть эти полезные фрукты чаще. Разве это плохо?

Результаты оказались потрясающими. Онкологические заболевания первой стадии прекращали свое развитие. Состояние сердечно-сосудистой системы и глаз существенно улучшалось.

После того как это выяснилось, Конгресс США выделил на исследования и создание сортов с цветной мякотью большие средства – порядка 200 млн долларов. Уже через 2–3 года – в 1998–1999 году – такие сорта были созданы и вышли на потребительский рынок.

Надо сказать, что новый картофель населению очень понравился – его буквально сметали с прилавков. Правда, такой спрос возник не на пустом месте: широкую общественность сначала познакомили с результатами научных исследований. Сейчас в США выращивается 5–6 новых сортов, плюс есть еще и старые, привезенные из Южной Америки (вообще-то такой картофель был известен и 100 лет назад, просто раньше на него не обращали особого внимания). Площади под цветным картофелем в мире постоянно увеличиваются.

Наша страна тоже не осталась в стороне от мировых тенденций. В Госреестр пока внесен один сорт, среднеурожайный, зато с фиолетовой мякотью – Фиолетовый. В продаже он тоже есть, но пока что спрос не соответствует достоинствам этого картофеля. Многие еще его не распробовали или испытывают зрительную антипатию – и совершенно напрасно!

Давно подмечено, что урожайность картофеля зависит не только от сорта, погодных условий и своевременной подкормки, но и от способа посадки. Конечно, чтобы собрать достойный урожай, в любом случае придётся потрудиться. Главное – чтобы труды не пропали даром. Поэтому всё чаще наши огородники пробуют нестандартные методы посадки картошки.

Внимание! Получить по 20-30 килограммов клубней с одного куста невозможно. Авторы таких «методик» обычно умалчивают об огромных дозах минеральных удобрений, которыми подкармливают картофель. Естественно, урожайность растёт, но клубни представляют собой настоящую «химическую бомбу», которую нельзя есть ни людям, ни домашним животным. Однако, применяя методы органического земледелия, вполне реально увеличить урожайность в два раза, собрав 500-700 кг картофеля с сотки.

Основные принципы посадки картофеля

В основе всех методов посадки лежит один принцип: обеспечить клубням оптимальные условия для формирования и роста, а также избавить их от вредителей.

Кусту картофеля для развития нужны:

тепло;
воздух для корневой системы (аэрация);
своевременное увлажнение;
удобрение.

Традиционный способ посадки «под лопату»

Участок вскапывают с осени. Осенью же в почву вносят различные удобрения: навоз, золу, мочевину. Весной землю глубоко не перекапывают: так она дольше сохранит влагу после таяния снега. Чтобы немного взрыхлить почву, используют вилы и грабли: сперва вилами просто приподнимают комья земли, затем граблями разравнивают участок будущей посадки.

Картофель высаживают, когда распустятся первые почки на берёзах, а температура почвы на глубине 10 см достигнет 6-8 °C. При помощи колышков и шнуров намечают будущие грядки. Расстояние между ними должно быть около 70 см. В качестве семенного материала используют клубни не менее 3-4 см в диаметре. Перед посадкой они должны проращиваться в течение двух недель.

Один человек лопатой копает лунки глубиной 6-8 см, другой бросает в каждую лунку по клубню (ростками вверх). Сверху можно добавить немного компоста, золы, толчёной яичной скорлупы и луковой шелухи (для отпугивания проволочника). Землей из каждой последующей лунки присыпают клубень с удобрениями в предыдущей ямке. Расстояние между лунками – 30-35 см, для ранних сортов – 25-30 см.

После того, как картофель взойдёт, и до цветения его дважды окучивают. Кусты несколько раз поливают, подкармливают органическими и неорганическими удобрениями.

Если таким способом сажают раннюю картошку, то клубни предварительно проращивают в течение месяца, а после посадки землю на участке укрывают полиэтиленовой плёнкой или светлым агроволокном. Если весна поздняя и холодная, над грядками устанавливают деревянные или металлические дуги, на которые натягивают плёнку.

Единственное достоинство метода – он проверен веками, и при правильном уходе за кустами картофеля можно собрать неплохой урожай.

Недостатки метода:

не учитываются особенности почвы. Если на участке грунтовые воды находятся слишком близко к поверхности, этот способ использовать нельзя;
из-за того, что картофель посажен густо, его трудно обрабатывать, а на кустах собирается много колорадских жуков;
большие затраты труда при посадке и окучивании;
при прополке и окучивании высока вероятность повреждения корневой системы растений;
если на участке есть проволочник, справиться с ним сложно.

Посадка картофеля в гребни

Если почва на участке глинистая или грунтовые воды слишком близко подходят к её поверхности, картофель сажают в гребни. Высота гребней – 15 см, расстояние между ними – около 70 см. Удобнее всего делать гребни трактором или мотоблоком. Картофель сажают в лунки, расположенные на вершинах гребней на расстоянии 30 см друг от друга.

Впоследствии за картофелем ухаживают так же, как и в предыдущем случае: окучивают, поливают, подкармливают, если нужно – опрыскивают инсектицидами от колорадского жука.

Достоинства метода:

возможность механизации, затраты ручного труда меньше, чем при предыдущем способе;
если почва сырая, то картофель не гниёт, так как гребни высыхают значительно быстрее междурядий.

Недостатки метода:

если посадить картофель в песчаную почву, гребни быстро высохнут и потребуется слишком часто поливать кусты;
риск повреждения картофеля при прополке и окучивании;
из-за густой посадки возрастает вероятность заражения кустов болезнями.

Посадка картофеля в траншеи

Этот способ хорош, если почва на участке песчаная и слишком быстро высыхает. С осени роют траншеи глубиной 25-30 см на расстоянии 70-100 см друг от друга. В траншеи укладывают толстый (10-15 см) слой сырого сена. Сверху присыпают небольшим количеством навоза. Можно также использовать золу: это – хорошее калийное удобрение и отрава для колорадского жука. Если в будущий компост заложить немного луковой шелухи, это отпугнёт проволочника. Иногда в компост добавляют минеральные удобрения (мочевину).

За зиму компост перепреет и уплотнится: к весне толщина слоя будет составлять 3-5 см. Весной в траншеи укладывают клубни и присыпают их землёй. Если посадка ранняя, используют плёнку или агроволокно. До цветения клубни два раза окучивают.

Если траншеи не подготовлены с осени, не беда: их можно выкопать и весной, но в этом случае в них закладывают уже перепревший компост толщиной 3-5 см.

Достоинства метода:

компост согревает клубни, они быстрее развиваются, легче переносят заморозки;
компост удерживает влагу, и полива почти не требуется;
не нужно дополнительно подкармливать картофель, так как все необходимые ему полезные вещества он получает из компоста;
высокая урожайность.

Недостатки метода:

если почва сырая, клубни могут сгнить;
дополнительные трудозатраты на рытьё траншей и заготовку сена.

Метод Митлайдера

Метод, созданный американским учёным Миттлайдером, позволяет повысить урожайность картофеля в полтора – два раза. Парадокс: клубни сажают более редко, чем при традиционном способе, а урожая собирают гораздо больше.

Необходимо сформировать грядки шириной 35-45 см. Расстояние между ними – 80-100 см. Сперва участок размечают. Затем перекапывают грядки, не трогая междурядий. Причём однажды намеченные грядки остаются на своих местах навсегда. Впоследствии надо будет обрабатывать только их. Если участок имеет уклон, то края грядок укрепляют фашинами, сплетёнными из веток, или обычными досками. На ровном участке формируют земляные бортики.

На грядке пророщенный картофель сажают в два ряда, в шахматном порядке. Расстояние между растениями в ряду – 30–40 см. В лунки закладывают компост, золу, куриный помёт, луковую шелуху. До бутонизации картофель два раза подкармливают и поливают, но окучивать его не нужно.

Достоинства метода:

не нужно окучивать картофель;
прополка почти не требуется;
корни растений не повреждаются;
высокая урожайность;
возможность выращивания картофеля на совсем маленьких участках.
Единственный недостаток метода – дополнительные трудозатраты на обустройство грядок.

Голландская технология

При этом способе картофель высаживают в высокие гряды: ширина – 30–45 см, расстояние междурядий – 70 см. Вместе с клубнями в лунку закладываются удобрения. Большое внимание уделяется рыхлению почвы, поливу, подкормке. Земля для окучивания берётся из междурядий, поэтому корни растений не повреждаются. Ботву скашивают за две недели до сбора урожая.

Достоинства метода:

высокая урожайность;
из-за того, что картофель посажен редко, его лучше обрабатывать.

Недостатков у этого метода практически нет. Трудозатраты на обустройство высоких гряд ничуть не выше, чем при посадке «под лопату».

Метод Гюлиха

При таком способе весь участок делят на квадраты со стороной 1 м. В центре каждого квадрата почву рыхлят и выкладывают круг из перепревшего компоста диаметром 30 см. В центр сажают клубень ростками вниз и присыпают землёй. Как только клубни дадут всходы, их аккуратно укладывают на землю «веером» и присыпают землёй. Так поступают 3-4 раза. В результате в центре каждого квадрата образуется холмик, а у кустов формируется мощная корневая система. При засухе растения нуждаются в поливе.

Достоинство метода – высокая урожайность: с одного куста можно собрать до 5 кг клубней.

Недостаток метода – необходимо тщательно следить за всходами и своевременно присыпать их землёй. Поэтому способ не подходит огородникам, которые не могут каждый день посещать участок.

Выращивание картофеля в мешках, ящиках или бочках

Этот метод похож на предыдущий с той лишь разницей, что клубни высаживают не в открытый грунт, а в наполненные смесью земли и компоста мешки, бочки или ящики без дна. В стенках бочек прорезают отверстия для вентиляции. Когда картофель даст всходы, их присыпают смесью земли и компоста, формируя мощную корневую систему.

Метод идеален для участков с небольшой площадью, однако не подходит для огородников, живущих вдали от дачи. В этом случае клубни можно сажать ярусами, разделяя их слоем компоста толщиной 25-30 см.

Мульчирование соломой

Это старинный способ, известный ещё с XIX века. Участок с осени покрывают толстым слоем сена или соломы. Весной картофель сажают в перепревший компост и вновь прикрывают его соломой. Расстояние между грядками – 70-80 см, между кустами в ряду – 30 см. Вместо окучивания вокруг куста каждый раз насыпают слой сена. Опытные огородники при таком способе собирают до 700–1000 кг картофеля с сотки.

Достоинства метода:

не нужна прополка и дополнительная подкормка;
почти полное отсутствие проволочника и колорадского жука;
компост согревает и питает клубни, они развиваются гораздо быстрее;
картофель растёт, не касаясь земли, поэтому получается очень чистым;
высокая урожайность.

Единственный недостаток метода – необходимость косить траву и транспортировать её на участок.

Выращивание картофеля под агроволокном или картоном

Вместо соломы можно использовать тёмное агроволокно или обычный картон. Материалом застилают предварительно удобренную и взрыхлённую грядку, затем на месте лунок прорезают круглые отверстия. В них сажают клубни.

Достоинства метода:

полное отсутствие сорняков, прополка не нужна;
картофель не нужно слишком часто поливать, так как агроволокно удерживает влагу в почве;
высокая урожайность.

Единственный недостаток метода – необходимость приобретать агроволокно или картон.

Существует около ста способов посадки картофеля, поэтому каждый огородник имеет возможность выбрать наиболее подходящий для своего участка. Мы рассмотрели самые популярные.

Картофель является весьма вкусным корнеплодным овощем, выращиваемым во всех огородах страны. Но прежде чем получить большой урожай, необходимо затратить немало времени и сил на то, чтобы посадить картошку. Именно о том, как сажать картошку правильно , мы и поговорим в нашей сегодняшней статье.

Кажется, нет ничего проще, и о том, как сажать картофель, уже знают все огородники и дачники. О посадке картофеля есть масса полезной информации в интернете, огромное количество журналов и книг посвятили данной теме несчетное количество статей. Тем не менее, начиная самостоятельно сажать картошку, постоянно открываешь что-то абсолютно новое и неожиданное. Опыт по посадке картофеля накапливается у дачников после каждого удачного (или не очень удачного) урожая.

Качественные семена картофеля - залог хорошего урожая!

Думаю, что ни для кого не секрет, что основополагающим фактором отличного урожая картофеля является то, какие семена используются при его посадке. И начинать заготавливать семена нужно еще осенью во время уборки урожая. Почему именно осенью? Осень для отбора семенного картофеля является наиболее удачным периодом. Посадочный материал картофеля следует брать с кустов, которые дали наилучший урожай. Размер клубней для посадочного материала должен быть не менее 4–5 сантиметров. Замечено, что чем большего размера будут клубни посадочного картофеля, тем раньше он созреет, и урожайность с каждого отдельного куста будет выше.

Некоторые дачники сажают также пророщенные глазки семян или резаный картофель. И правда, резаный картофель после непродолжительной подсушки на солнце и опудривания золой среза может дать весьма неплохой урожай. Только для этого необходима идеальная влажная и теплая погода. Но если после посадки погода установится дождливая или холодная, то велика вероятность того, что резаные картофелины сгниют, так и не дав всходов, или же дав очень слабые росточки.

Готовимся к посадке картофеля

Почва и ее подготовка

Лучшей почвой для выращивания картофеля считаются супеси, легкие и средние суглинки; окультуренные и удобренные дерново-подзолистые и серые лесные почвы, а также осушенные торфяники.

Не так давно люди считали, что картофель хорошо переносит повышенную кислотность почвы. В настоящее время доказано, что растущий на кислых почвах картофель наиболее подвержен вредителям и болезням.
Картофель очень нуждается в питательных веществах, особенно во время клубнеобразования.

Начинать готовить почву под посадку картофеля на будущий год следует уже в конце текущего лета. Под перекопку вносятся удобрения: 13 г/м² аммиачной селитры или 10 г/м² мочевины, 10–13 г/м² 30–40% калийной соли, 15 г/м² двойного гранулированного суперфосфата.

Как подготовить к посадке семенной картофель?

Отобранные на посадку клубни семенного картофеля необходимо в обязательном порядке озеленять в светлом месте (под различными навесами, в тени деревьев) для того, чтобы внутри клубня выработался яд солонин, позволяющий картофельному клубню надолго сохраниться. При этом нужно избегать попадания на клубни прямого солнечного света. Мы уже рассматривали вопрос , поэтому не будем повторятся.

Проращивание картофеля нужно начинать примерно за 20–30 дней перед посадкой. Перед проращиванием клубни нужно промыть в растворе марганцовки. Затем посадочный материал раскладывается в один (максимум два) слоя по ящикам. Ящики необходимо держать при температуре 20–22 О С в светлом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей на клубни картофеля. Обычно картофель начинают проращивать в темноте, поэтому появляются длинные слабые росточки, которые легко могут обломиться во время посадки. В идеале же ростки должны быть зелёные, крепкие и иметь длину не больше одного – полутора сантиметров. Через две-три недели ящики с семенным картофелем можно будет перенести уже в более прохладное место с температурой воздуха около 10–14 О С, например, на застекленный балкон.

Во время проращивания картофельные клубни нужно увлажнять, периодически переворачивая и опрыскивая их. Клубни нужно опрыскивать через день. Для опрыскивания поочередно используется обычная вода, раствор золы и раствор минеральных удобрений. Данное чередование опрыскиваний уменьшает риск заболевания картофеля, стимулирует его рост. Раствор необходимо готовить непосредственно перед опрыскиванием.

Хорошим местом для проращивания картофеля является теплица. Разложите картофель на соломенной подстилке и накройте полиэтиленовой плёнкой. Так вы обеспечите ему тепло, свет и достаточную влажность – прекрасные условия для появления ростков.

Перед посадкой картошку в первую очередь необходимо протравить, защитив ее тем самым от воздействия агрессивной почвенной среды. При этом после обработки картофеля специальными протравливающими препаратами на семенном материале образуется долговременная защитная плёнка. Почти никто, кстати говоря, этого не делает, а потом все садоводы дружно жалуются на различные инфекционные неприятности. Бояться этих «химикатов» не нужно, внутрь растений они не всасываются. Для протравливания используется раствор 20г борной кислоты в 10л воды. Клубни в корзинах или сетках погружаются на несколько секунд в раствор, а потом просушиваются.

Картофель к посадке готов, но земля все еще не прогрелась – что делать?

Очень часто дачникам приходится сталкиваться с такой ситуацией, когда посадочный картофель уже готов, но из-за поздней весны подготовить почву для посадки не представляется возможным. Для того, чтобы сохранить посадочный материал, в таком случае можно уложить картофель в подготовленные заранее канавки, засыпав его перегноем, опилками либо обыкновенной землей. Для страховки можно накрыть канавку пленкой. Клубни в такой канавке без проблем пролежат 1–2 недели, после чего можно будет сажать их на постоянное место.

Пришло время посадки картофеля…

Как и когда сажать картофель?

Мы уже рассказывали о том, поэтому сегодня рассмотрим некоторые общие принципы, которыми следует руководствоваться при посадке картошки.

В первую очередь уделите внимание выбору места под посадку картофеля. Самой распространенной ошибкой большинства дачников является то, что картошка сажается много лет подряд на одних и тех же грядках. А ведь все мы прекрасно знаем, что место периодически нужно менять. При этом для получения хорошего урожая необходимо также удобрять почву. Если земля содержит очень незначительное количество песка, то картофель будет расти плохо. В таком случае, землю нужно специально разрыхлять песком для того, чтобы обеспечить поступление кислорода к картофельным клубням.

Самым подходящим периодом для посадки картофеля является примерно то время, когда на березах начинают распускаться листья. В это время почва должна прогреться на глубине около десяти сантиметрам до 9 О С. Кстати, существует и примета такая народная, согласно которой начинать сажать картофель нужно тогда, когда березовые листочки станут размером с копеечную монету.

Картофель следует сажать на глубину 8–10см, при этом грядки следует располагать с севера на юг, рекомендуемая схема посадки – 80х35см. Можно сажать картошку и чаще по схеме 60х60см, однако в этом случае стебли будут мешать росту друг друга. Густо посаженные растения продуваются недостаточно, из-за чего возрастает вероятность развития фитофтороза. Качественное окучивание произвести в данном случае не получится, поэтому многие клубни окажутся зелеными, а такой картофель для пищи не пригоден.

Оптимальным вариантом является посадка картофеля с отступом 90 см между рядами. В этом случае и окучивать проще и ботва работает на урожай лучше. Имейте в виду, что чем посадочный материал крупнее, тем реже нужно производить посадку. Какую бы схему посадки вы ни выбрали, сажать картофельные клубни нужно на одну и ту же глубину, посадку выполнять ровными рядками, оставляя под клубнями слой рыхлой почвы. Все это способствует созданию оптимального режима для роста растений.

При желании во время посадки картофеля вы можете под каждый клубень делать отдельную лунку и заполнять ее удобрением, золой и перегноем, и только после этого опускать туда картофелину. После укладки клубней лунки засыпают землей, разравнивая ее граблями.

Как правильно резать картофель для посадки

Многим садоводам после неурожайного года приходится перед посадкой разрезать картофель в целях уменьшения расхода семян. Делать это крайне не рекомендуется. Разрезав всего один больной клубень, с помощью того же ножа вы заразите ещё несколько картофелин. В таком случае не удивляйтесь, почему потом у вас не будет урожая. Если всё-таки семенной картофель приходится резать, то не забывайте хотя бы периодически дезинфицировать нож, окуная его в концентрированный раствор марганца либо в 5%-й раствор медного купороса. Ещё один нюанс состоит в том, что клубень нужно разрезать не поперёк, а вдоль. Ведь самые качественные ростки появляются на так называемой вершине клубня. Разрезая картофелину поперек, вы получите две неравноценные половинки, одна из которых даст хорошие ростки, вторая же, на которой вершинные «глазки» вообще отсутствуют, может прорасти значительно позднее.

Каким должен быть посадочный картофель?

Лучше всего сажать картофель размером с куриное яйцо. Чем мельче будет посадочный материал, тем слабее из него вырастет куст, соответственно на нем и урожая будет меньше. Так почему бы не посадить самые крупные клубни, ведь запас питательных веществ в них гораздо больше? Да, но это не приведёт к существенному росту урожайности, а расход посадочного материала значительно увеличится. Так что лучше всего остановиться на золотой середине.

Посадочный картофель, как мы уже говорили, необходимо отбирать еще осенью, причём с самых мощных кустов, помеченных заранее колышками. Если вы прислушаетесь к данному совету и будете отбирать для посадки не лучшие клубни, а именно клубни лучших растений, то долгие годы вам не понадобится покупать семенной картофель, при этом урожай будет оставаться стабильным. Если же урожайность со временем становится хуже, то нужно покупать новый посадочный материал. Обновлять семенной картофель рекомендуется хотя бы частично раз в пять лет.

Как выбрать семенную картошку в торговых точках?

Перед тем, как купить картошку для посадки, вы должны иметь представление о том, что покупаете.

Супер-суперэлита является семенным материалом высшего класса, выращенным из микроклубня. Он содержит все признаки сорта и свободен от разного рода вирусных болезней.

Суперэлита – небольшого размера клубни, являющиеся урожаем первого года, выращенным из супер-суперэлитных клубней.

Элита – это посадочные клубни, являющиеся урожаем второго года, полученным от суперэлитного картофеля. Считаются самыми урожайными. Именно их рекомендуется использовать для посадки.

Далее идут категории семенного картофеля, выращенные из элитных клубней: первая репродукция, вторая и т.д. Все эти категории также дают неплохой урожай, однако они год от года накапливают все больше и больше различных болезней. Картофель после третьей репродукции годен лишь для употребления его в пищу.

Не следует выращивать один и тот же сорт картофеля более 3-4 лет или необходимо через этот промежуток времени обновлять весь посадочный материал.

Перед покупкой посадочного картофеля обязательно требуйте у продавца карантинный и сортовой сертификаты. Ни в коем случае не покупайте картофель при отсутствии такого документа. Покупая кота в мешке, вы рискуете занести серьёзных вредителей и опасные инфекции на свой участок. Так, например, к Пермскому краю очень близко подступает такой карантинный объект, как картофельная моль. А картофельная моль в разы серьезнее, чем знакомый нам всем проволочник, поскольку она выедает полностью весь клубень, что ведет к полной потере урожая.

Не забывайте правильно удобрять почву перед посадкой и периодически , благо средств для этого сейчас предостаточно!

Ну вот, теперь вы знаете, как правильно выбрать посадочный материал и сажать картошку на своем участке.

Богатых вам урожаев!

Картофель является вкусным и очень распространенным овощем, который выращивается на всех огородах нашей страны. Картофель используют в пищу в вареном, жареном, печеном виде. Но прежде чем получить урожай, необходимо затратить немало времени и сил на то, чтобы посадить, обработать, защитить картофель от вредителей, а потом его выкопать.

Посадочный материал

Чтобы получить богатый урожай, нужно посадить качественную картошку и начать заготавливать посадочный материал осенью. Осень для отбора семенного картофеля является наиболее удачным периодом. Посадочный материал картофеля следует брать с кустов, которые дали наилучший урожай. Размер клубней для посадочного материала должен быть не менее 4-5 сантиметров. Опытные садоводы советуют: чем большего размера будут клубни посадочного картофеля, тем раньше созреют, и урожайность с каждого куста будет выше.

Некоторые садоводы проращивают картофель до посадки в теплых и темных помещениях, или высаживают проросшую разрезанную картошку (ее нужно просушить, а срезы присыпать деревянным пеплом). Да, это можно делать, если стоит теплая и влажная погода, но если после ранних всходов картофеля ударят морозы, или будет дождливая и холодная погода, то есть большая вероятность того, что резаные картофелины сгниют, так и не дав всходов, а ранние всходы проросшей картошки замерзнут от морозов.

Лучшей почвой для выращивания картофеля считаются песчаные и легкие, средние суглинистые почвы. На кислых почвах картофель наиболее подвержен вредителям и болезням. Для богатого урожая картофеля, нужны почвы с большим количеством питательных веществ, а также необходимо соблюдать ежегодное чередование огородных культур и совместительства на огороде.

Начинать готовить почву под посадку картофеля на будущий год следует уже осенью. Перед перекопкой вносятся удобрения: 13 г / м2 аммиачной селитры, 15 г / м2 двойного гранулированного суперфосфата. Весной, перед посадкой картофеля, нужно внести органические удобрения, перепревший навоз или компост и перекопать или перепахать почву. Нельзя перенасыщать почву азотными удобрениями или навозом, следствием этого являются грубые ботвы, малая урожайность, накопление нитратов в картофеле.

Также можно вносить удобрения во время высадки картофеля. Во время посадки вы можете под каждый клубень делать отдельную лунку и заполнять ее удобрением, деревянным пеплом и перегноем, и только после этого класть туда картошку. После укладки клубней, лунки засыпают землей, разравнивая ее граблями.

Примечание! Хороший урожай картофеля вам никогда не получить в затененных местах, под деревьями, на сырых землях, на тяжелых глинистых почвах.

Как сажать картлфель

Картофель нужно сажать весной, когда температура почвы на глубине 10 см будет +6 – +8 ° С. Картофель сажают на глубину 8-10 см, при этом грядки следует располагать с севера на юг, по схеме посадки – 80 см между рядами и 35 см между клубнями в ряду (80Х35). Можно сажать картофель и гуще по схеме 60х60 см, однако в этом случае стебли будут мешать росту друг друга.

Густо посаженные растения продуваются недостаточно, из-за чего возрастает вероятность развития фитофтороза. Лучшим вариантом для посадки клубней картофеля является 90 см между рядами. В этом случае и окучивать легче, и ботва способствует большему урожаю.

Примечание!Чем посадочный материал крупнее, тем реже нужно сажать клубни картофеля.

Какую бы схему посадки вы ни выбрали, сажать картофельные клубни нужно на одну и ту же глубину, посадку выполнять ровными рядками, оставляя под клубнями слой рыхлого грунта. Все это способствует созданию оптимального режима для роста и развития растения.

Уход за картофелем

Уход за картофелем заключается в прополке, окучивании и защите от вредителей (колорадский жук) и болезней (фитофтора). Окучивать картофель нужно тогда, когда надземная часть вырастет до 10 см.

Когда собирать картофель

Сбор картофеля – это завершающий этап выращивания картофеля. С конца июля можно начинать собирать картофель на хранение. Для разных сортов картофеля применяют разные сроки уборки, в зависимости от зрелости клубней. Ранние сорта вызревают за 55-65 дней, среднеранние сорта через 65-80 дней, среднеспелые сорта – по 80-100 дней, среднепоздние – через 100-110, а поздние – более чем за 110 дней, таким образом можно приблизительно рассчитать сроки уборки картофеля. На участке с ранними сортами картофеля обычно выкапывают ее на хранение до 1 августа. Среднеспелые сорта выкапывают до 10 августа, а поздние сорта – в сентябре.

Как выкапывать и собирать картофель

Перед выкапыванием картофеля, сухую и дряблую ботву скашивают за 2 недели до сбора. Тогда клубни картофелин и выкапывают для хранения. Ботву, пораженную фитофторой – сжигают.

Выкапывают и собирают картофель в сухую погоду, а клубни картофеля проветривают на неярком солнце. Если погода сырая, клубни просушивают под навесом. Картофель лучше выкапывать вилами, потому что повреждения клубней будут незначительными. Если ожидается период дождей, картошку выкапывают, не дожидаясь полного усыхания ботвы. Как правило, после августовских дождей увеличивается возможность поражения клубней картофеля фитофторозом. Такие клубни картофеля плохо хранятся и гниют. Поэтому недобор урожая в случае более раннего выкапывания картофеля компенсируется лучшим хранением.

Хранение картофеля

Выкопанный картофель, в течение двух-четырех недель выдерживают в темном месте при температуре +15 ° С. Поврежденные при уборке и транспортировке клубни в это время легко заживают. После этого картофель перебирают, отбирают больные клубни и кладут их на хранение. В этот период клубни без надобности не трогают. Хранят картофель в проветриваемых подвалах в сетчатых мешках или навалом при температуре + 2- +4 ° С и относительной влажности воздуха 92-95%. При благоприятных условиях картофель может храниться до 9 месяцев.

Практически каждый дачник старается вырастить на своем участке как можно больше разновидностей овощей, фруктов и ягод. Этот перечень редко обходится без такой культуры, как картофель. Чтобы урожай получился щедрым, нужно обязательно учесть все правила посадки картошки. О них и поговорим.

Нюансы посадки

Конец апреля и начало мая – период, когда на дачах ведутся активные работы по посадке картошки в грунт. Такие действия проводить раньше недопустимо, поскольку грунт не успевает достаточно прогреться, и культура может погибнуть. Если в регионе, где вы проживаете климат довольно прохладный, нужно дождаться, пока почва не будет прогрета до 10 градусов.

Как сажать весной пошаговый процесс

Посадка картофеля должна проводиться в определенной последовательности:

За 14-20 дней до посадки клубни картофеля нужно выдержать в тепле. Затем на ящики набросить просвечивающий материал и поставить в прохладное не темное место. С наступление весны они должны выпустить зеленые ростки. Это сигнал о том, что пришло время садить их в грунт.
Продезинфицировать, используя борную кислоту или раствор органического удобрения.
Подготовить грунт под посадку.
Провести высадку картошки.
Обеспечить благоприятные условия для роста.

Посадка картофеля в мае

Высадку картофеля нужно проводить, ориентируясь на лунный календарь. Если речь идет о мае месяце, подойдет 9,11 и 13 число.

До какого числа можно сажать картошку

Определяя дату, необходимо учитывать, что вегетативный период у культуры составляет три месяца. Если посадка, к примеру, запланирована на 1 июля, в конце сентября можно проводить сбор урожая.

В какие дни нельзя

Ссылаясь на народные приметы, можно сказать, что высаживать картофель в землю нельзя по средам, субботам и в Вербное воскресенье. Согласно поверью, картофель, посаженный в эти дни, будет портится, поэтому можно забыть об урожае высокого качества.

Можно ли сажать картофель в холодную землю

Дачники-чайники должны помнить: садить картошку допустимо исключительно в прогретый грунт. Если он будет холодный, все корнеплоды погибнут под влиянием минусовых температур. Чтобы улучшить ситуацию, когда ошибка уже допущена, необходимо прогреть землю, дабы довольствоваться щедрым урожаем

Картофель можно сажать только в теплую землю

Какую использовать крупную или мелкую

Севок картофеля, вес которого составляет не более 30 г относятся к мелким клубням. Те клубни, что весят 30-80 г средними. К крупным причисляются корнеплоды из весовой категории 80 +. Нередко садоводы садят картофель средних размеров.

Образцы такого плана зачастую вырастают из истощенных растений, поэтому стоит воспользоваться одним из 2 оптимальных вариантов посадки:

Садить мелкие картофелины и в посадочную лунку укладывать сразу несколько штук;
Садить крупные клубни, разрезанные наполовину. В этом случае на объектах должны быть минимум три глазка.

При посадке разрезанных клубней на них должно быть не менее 3-х глазков

Можно ли садить свежие клубни

Это способ посадки на первый взгляд может показаться недопустимым. Тем не менее, использование свежих клубней при повторной посадке позволяет повысить качество урожая и оградить дачников от проблем, связанных с хранением посадочного материала до наступления теплой поры.

Этот способ идеален для стран, где минусовые температуры не наблюдаются на протяжении полугода. Речь идет о южных регионах. Главная особенность посадки такого плана состоит в том, что всходить новый урожай будет не быстро.

В какую погоду

Проводить посадку картошки нужно после завершения заморозков, и тогда, когда температура поднимется до 14-16 градусов. Народная примета гласит о том, что высаживать корнеплод стоит тогда, когда листья березы будут около 4 см.

Картофель можно высаживать только когда заморозки пройдут

Как часто сажать картофель

Проводить посадку картофеля можно несколько раз в год. Важно учитывать, что полный период его выращивания – три месяца.

Как правильно садить в гранулированный комбикорм

Для улучшения характеристик грунта, можно воспользоваться таким средством, как гранулированный комбикорм. Вносить его в грунт можно только на момент перекапывания участков до прихода холодов.

Высадка с навозом

Чтобы получить щедрый урожай, в качестве удобрения идеально подойдет навоз. Использовать его можно двумя способами:

Удобрять грунт перед наступление зимы. В этом случае на 1 метр квадратный потребуется 10 кг средства.
Вносить удобрение прямо в лунку. Такие действия проводят на момент проведения посадки. После того как клубни картофеля уложены, они покрываются слоем навоза.

Навоз используется для увеличения урожая картофеля

Мотоблок или лопата

Производить посадку картофеля можно двумя способами:

Первый способ подразумевает использование лопаты. Его принцип состоит в следующем: один человек выкапывает глубокую ямку, а второй выкладывает в нее клубни и вносит удобрение. Когда второй оканчивает посев, первый засыпает выкопанную лунку. Как только процесс завершен, проводят разравнивание земли посредством граблей.
Второй способ проводиться с помощью мотоблока. Преимущество его состоит в том, что он не требует серьезных временных и физических затрат. Сперва нарезаются борозды, после чего в них укладывают проросшие семена.

Закапывание лунок возможно двумя методами: вручную или при помощи культиватора.

Что такое сидераты и для чего они нужны

Улучшить плодородные характеристики грунта можно с помощью таких растений, как сидераты. Их применение имеет немало преимуществ. Среди них:

обогащение почвы азотом, питательными и органическими веществами.
разрыхление почвы и улучшение ее структуры.
уменьшение количества сорняков.
борьба с вредителями и заболеваниями.
рредотвращение перегрева грунта.
профилактика эрозии.

Порядок посадки

Проращивание клубней и подготовка почвы

Клубни, которые будут использоваться для выращивания картофеля, должны проращиваться в течение двух недель. Белые ростки придется устранять. Раскладывать посадочный материал необходимо тонким слоем на полу в хорошо освещаемом месте. Как только на клубнях появятся зеленые ростки, это свидетельствует о том, что они готовы к посадке. Подготовка почвы занимает немаловажную роль для получения урожая отменного качества. Ее необходимо удобрить до наступления зимы.

Как только придет время посадки, почве придется обеспечить оптимальную влажность и хорошо прорыхлить ее. Отличной заменой перекопке станет штыкование посредством вил. Так земля будет обогащена кислородом.

Особенности выращивания на даче

Когда было принято решение начать выращивать картофель на собственном дачном участке, в первую очередь необходимо выбрать его сорт. Кто-то отдаст предпочтение корнеплоду с рассыпчатой мякотью желтого цвета, а кому-то по нраву белый картофель. Затем следует выбрать способ выращивания и обязательно продумать вариант удобрения грунта.