Агротехника выращивания гороха в открытом грунте. Полезные свойства гороха

И выращивается у нас в стране практически повсеместно. Растение совершенно не требовательно к составу почвы, и относится к холодостойким. Выращивают его ради получения вкусных бобов или сочных лопаток. Помимо этого, горох является отличной культурой-предшественницей для многих других огородных растений. Далее в статье во всех подробностях разберемся с технологией такой операции, как посадка гороха весной (сроки, схемы расположения семян, способы подготовки грядки и т. д).

Разновидности

Конечно же, для того чтобы получить хороший урожай этой культуры, следует знать о некоторых ее особенностях. Основных видов гороха существует всего два:

1. Лущильный. Эта выращивается для получения семян (в основном зеленых).
2. Сахарный. Эту разновидность выращивают для получения сочных лопаток. Такой горох можно видеть в огородах нашей страны несколько реже.

Технология выращивания и той и другой разновидности схожи. Несколько отличаются лишь способы посадки.

Как правильно выбрать место

Весной должна производиться правильно. Прежде всего под эту культуру нужно выбрать подходящее место. Оно должно быть, во-первых, хорошо освещено солнцем, а во-вторых, защищено от ветра. Растения, посаженные в тени, гораздо хуже цветут и плодоносят. К тому же в этом случае ухудшаются и вкусовые качества семян и лопаток.

Выращивать этот овощ на одном и том же месте можно с периодичностью не чаще одного раза в 4 года. Очень часто его сажают на картофельном поле (точно так же, как и некоторые другие бобы). Посадка весной вместе с горохом или, к примеру, фасолью позволяет избавить эту культуру от проволочника. У этого способа выращивания двух культур одновременно есть как свои сторонники, так и противники. В любом случае особой конкуренции корням картофеля горох не составляет. При высаживании таким способом его семена просто бросают в лунки вместе с клубнями.

Правильная посадка гороха весной: подготовка почвы

В отношении питательности грунта эта культура не слишком требовательная. Однако почва должна быть все-таки достаточно рыхлой. Не любит горох кислые грунты. Такую землю перед его посадкой обязательно следует произвестковать. Во время роста гороха органические удобрения под него не вносят. Это приводит к резкому увеличению зеленой массы. Количество цветков же на растениях сокращается. Поэтому высаживать горох следует там, где до этого росли культуры, под которые вносилось много органики.

Можно также просто подготовить грядки под горох с осени. В этом случае земля перекапывается и удобряется перепревшим навозом или садовым компостом (0.5 ведра на 1 кв. м). Также желательно внести в грядку комплексное минеральное удобрение. Перекапывают грядку на глубину в штык лопаты.

Подготовка семян

Желательно предварительно отсортировать. Для этого бобы погружают в 3% раствор поваренной соли (30 г на литр). Всплывшие горошины удаляют, а оставшиеся на дне промывают и просушивают. Посадка гороха весной обычно производится замоченными семенами. Можно использовать и сухие. Но в случае замачивания прорастут, а следовательно, и дадут урожай, растения раньше. Подготовку семян можно производить двумя способами:

1. Замачиванием на блюдце. В него накладывают семена и заливают их теплой водой таким образом, чтобы они были покрыты полностью. Производится замачивание в этом случае около 6-10 часов. Воду в блюдце необходимо менять каждые 2 часа. Передерживать посадочный материал в воде нельзя. Если от семян пойдут пузыри - значит ростки в части из них погибли. Проще всего замочить семена вечером - на ночь. Тогда с утра их можно будет уже посадить.
2. Прогреванием в термосе. В него наливают воду температурой примерно в 45 градусов. Далее в термос засыпают семена. Прогревают их таким образом в течение 3 часов. За это время они успеют набухнуть, пропитавшись водой.

Обработанный таким образом посадочный материал обычно всходит на 2-3 дня раньше.

В последнее время очень популярным стало замачивание семян с использованием специальных препаратов, содержащих биоактивные вещества. Это может быть, к примеру, «Эпин» или «Гумат».

Сроки посадки гороха

Перекопать и разровнять грядку под эту культуру следует сразу же после того, как сойдут талые воды. Время посадки гороха весной - с конца апреля и до начала мая. Но в любом случае почва должна предварительно прогреться на солнце. Поэтому грядку стоит еще и накрыть пленкой. В холодном и влажном грунте семена могут просто загнить. Температура воздуха при посадке может быть и довольно-таки низкой, но обязательно плюсовой.

Заморозков горох не боится. Абсолютно без вреда для себя эта культура может переносить кратковременное понижение температуры до -6 градусов. Для того чтобы получить возможность собирать урожай все лето, высаживают горох в несколько этапов. В этом случае время посадки гороха весной может быть продлено до конца мая.

Схема посадки

Итак, грядка перекопана и выровнена. Теперь можно приступать к посадке гороха. Схема расположения семян зависит от разновидности этого растения. Чаще всего посадку проводят в две строчки. При этом расстояние между рядками составляет 20 см. Между строчками оставляют 50 см для лущильных сортов и 40 см для сахарных. Необходимое расстояние между самими растениями в ряду для всех разновидностей обычно составляет 4-5 см.

Глубина заделки семян гороха в почву зависит от степени рыхлости грунта. На легких почвах она обычно составляет 5-6 см, на тяжелых, плотных - 3-4 см. В любом случае меньше, чем на 3 см заглублять семена гороха не рекомендуется. Иначе их могут просто выклевать птицы.

Другой способ

Посадка гороха весной, сроки которой были рассмотрены выше, может производиться и по несколько другой технологии. Рассмотренный способ используется обычно при выращивании высокорослых сортов. В этом случае в грядку ставятся опоры под растения и для них необходимо оставлять немного места. Карликовые сорта высаживаются немного по другой схеме. Она позволяет использовать площадь грядки максимально рационально. Низкорослые сорта гороха высаживают небольшими блоками. Расстояние между последними в этом случае обычно составляет не более 13 см. Заглубляют семена в землю примерно на 5 см.

Технология посадки

В перекопанной и выровненной граблями грядке под горох делают бороздки соответствующей глубины и на необходимом расстоянии. Предварительно их поливают, а затем раскладывают на дно семена. Посадка гороха весной на бедных почвах может производиться с одновременной подкормкой. В этом случае на дне каждой бороздки предварительно раскладывают гранулированное комплексное минеральное удобрение. Присыпав посадочный материал сверху, грунт слегка уплотняют.

Какие сорта гороха стоит использовать

Для получения хорошего урожая этой культуры следует знать не только о том, как посадит семена, но и о том, какие именно стоит выбрать. К наиболее популярным сортам гороха относятся:

• Delikata. Этот вырастает очень высоким и обильно плодоносит.
• Sugar Ann. Сорт, дающий очень сочные сладкие стручки.
• Waverex. Низкорослый и очень ароматный горох.
• Feltham First. Основным достоинством этого сорта является выносливость.
• Early Onward. Высокий сорт, дающий очень неплохие урожаи.

Правила севооборота

Итак, мы с вами выяснили, какова технология выполнения такой операции, как посадка гороха весной. Предшественники гороха (поскольку подкармливать его в процессе роста нежелательно) должны в течение лета хорошо удобряться. Очень много перепревшего навоза и компоста обычно вносят под томаты. Поэтому очень неплохо будет посадить горох именно на месте этой культуры. Также хорошими предшественниками для этого растения считаются тыквенные и картофель.

Как ухаживать

Посадка гороха весной (фото это подтверждают) - процедура довольно-таки простая. В отношении ухода растение также не слишком требовательное. Единственное, чего горох не переносит - это засухи и жары. Поэтому поливать его летом следует обильно. На один квадратный метр посадки нужно тратить около 9-10 литров воды. Переливать горох также не следует, иначе стебли начнут загнивать у земли. Поэтому в дождливую погоду поливать это растение необязательно. В качестве опор под стебли обычно используются колышки с натянутыми между ними шнурами. Горох будет цепляться за них усиками и лучше расти. После каждого полива землю под растениями следует рыхлить.

В том случае, если грядка при выполнении такой процедуры, как посадка гороха весной, была подготовлена правильно, подкармливать растения в течение лета необязательно. При желании можно полить горох раствором коровяка (1х10) в самом начале цветения и во время массового формирования бобов.

Бобовые культуры ценятся во всем мире за свою сытность и богатый набор витаминов, поэтому выращивание гороха в открытом грунте очень популярно у дачников. Для получения урожая не нужно прилагать чрезмерных усилий. Главное - соблюдать правила посадки и обеспечивать минимальный уход.

Описание овоща

На многих огородах часто встречается яркий представитель семейства бобовых - горох. Это однолетнее растение имеет цепкие усики, которыми с легкостью ухватывается за любую опору, когда может до нее дотянуться. При благоприятных условиях достигает 2 метров в высоту.

Корневая система у гороха хорошо развита, тонкие зеленые побеги усыпаны небольшими листочками. Весной, через месяц после высаживания в открытый грунт, растение зацветает красивыми белыми или фиолетовыми цветами. Вскоре на их месте появляется завязь и начинает вызревать бобовый плод, наполненный сочными зелеными семенами.

Дачники ценят горох не только за вкусные плоды, но и за то, что он насыщает почву азотом. Корневая система овоща имеет интересную особенность. В процессе роста в ней развиваются ценные бактерии, которые, как губка, впитывают атмосферный азот и обогащают им грунт.

Известные сорта

Неопытный человек, решивший сажать горох, может растеряться от многообразия сортов, представленных в специализированных магазинах.

1. Сахарные сорта подходят для высаживания, когда планируется употреблять плоды в свежем виде, тушить со створками или добавлять горошины в салаты. Они удивительно мягкие, сладкие и очень нравятся детям. К ним относятся «Сахарный детский», «Амброзия», «Сахарный Орегон».
2. Лущильные сорта незаменимы для приготовления горохового пюре и супа. Чтобы они лучше разваривались, их надо замачивать в теплой воде на несколько часов. Стабильно дают высокий урожай «Дакота», «Овощное чудо», «Бинго».
3. Мозговые сорта гороха идеальны для заморозки и консервирования. Особой популярностью среди них пользуются «Вера», «Альфа», «Адагумский».

Сегодня горох, как и много лет назад, остается важной частью рациона людей, потому что в полной мере обеспечивает их растительным белком, ценными минералами и витаминами.

Обработка семян

Плодами гороха легко лакомиться целое лето, потому что его можно сажать несколько раз. Посадка сортов осуществляется в последних числах апреля, как только пригреет солнышко и почва отойдет после зимних холодов. Следующий раз сеять горох рекомендуется в конце июня. Тогда плоды полностью вызреют в середине августа.

1. Прежде чем сажать горох, нужно подготовить семена. Если их собирали самостоятельно, следует отобрать тяжелые горошины. Чтобы сделать это быстро, семена рекомендуется замачивать в соленой воде. Пустые, негодные горошинки всплывут наверх, в то время как полновесный материал останется внизу.
2. Когда отбракованные горошины будут собраны и выброшены, слейте воду и просушите оставшиеся семена.
3. Для быстрого прорастания замачивать семена нужно за сутки перед посадкой. Обильно смочите чистой водой натуральную ткань, заверните в нее горох и поместите в полиэтиленовый пакет.

Вместо этого можно 2 г борной кислоты растворить в 10 л воды, нагретой до 40 градусов, и положить туда семена на 5 минут. Потом вытащить, разложить на бумаге и высушить. Такой уход за семенами помогает предотвратить их порчу в открытом грунте личинками долгоносика.

Подготовка грядки

Немаловажную роль для получения урожая гороха играет правильно выбранное место посадки. Следует учитывать, какие растения росли на нем в предыдущие годы.

Бобовые культуры, в том числе горох, желательно сажать на грядке после:

• томатов;
• капусты;
• огурцов;
• картофеля;
• тыквы.

Не любит овощ таких предшественников, как фасоль, арахис, чечевица. Не рекомендуется сажать горошины на одном месте два года подряд.

С осени нужно подобрать солнечный, хорошо проветриваемый участок с плодородной почвой. Она должна быть слабокислой и легкой. В сентябре грядку требуется перекопать и внести удобрения. Чтобы уход был полноценным, на 1 м 2 достаточно 30 г калийной соли и 60 г суперфосфата.

Весной, когда растает снег, землю нужно еще раз взрыхлить и удобрить селитрой, внося 10 г на 1 м 2 .

Правила посадки

Перед посевом землю на огороде надо выровнять и полить. Схема посадки гороха проста. Нужно сделать неглубокие бороздки на расстоянии 50 см друг от друга. Смешать древесную золу и компост в пропорции 1:1, рассыпать их тонким слоем по бороздкам. Сверху припорошить удобрение влажной землей с огорода и разложить семена с интервалом в 6 см. Присыпать почвой и слегка утрамбовать.

Чтобы защитить посевы от нашествия птиц, можно прикрыть грядку сверху специальной сеткой. Когда из земли проклюнутся ростки, ее нужно убрать. Обычно всходы появляются через неделю после посадки.

Как лучше ухаживать

Уход за горохом прост и по силам каждому. Он заключается в обильном поливе, удалении сорняков и рыхлении земли.

Первую прополку и окучивание важно провести, когда ростки вытянутся до 15 см. В это же время желательно вбить по рядкам колья, натянуть сетку, веревки или проволоку, чтобы горох мог плестись вверх. Когда овощ растет правильно, цепляясь за опору, его плоды лучше прогревают солнечные лучи, побеги хорошо проветриваются, и от этого горох меньше болеет.

• Чтобы растение обильнее цвело, желательно прищипнуть верх стебля. Тогда у гороха вырастет несколько боковых веточек, на которых в будущем появятся бутоны и завязь.
• Уход требует регулярного увлажнения почвы. В сухой земле горох плохо растет и редко плодоносит. До начала цветения его можно поливать раз в 7 дней. С появлением бутонов полив следует производить дважды в неделю. В среднем на 1 м 2 положено затрачивать 10 л воды.
• На следующий день после каждого полива грядку рекомендуется взрыхлять и очищать от сорной травы.

Подкармливать горох можно во время полива раз в 2 недели. Опытные дачники советуют удобрять почву . Чтобы увлажнить 1 м 2 грядки, наберите 10 л воды и растворите в ней 1 ст. л. данного вещества.

Борьба с вредителями

Для получения урожая важно не только знать, как сажать горох, но и уметь уберечь его от вредителей.

Самые распространенные насекомые, атакующие растение:

• долгоносик;
• зерновка гороховая;
• плодожорка;

Чаще всего поражает юные ростки гороха. Он пожирает листья, побеги, откладывает много яиц. Вылупившиеся личинки поселяются в корневой системе и окончательно губят растение. Для борьбы с ним можно использовать дуст гексохлоран 12 %. Норма расхода - 1 г на 1 м 2 .

Гороховая тля поражает горох во время цветения и высасывает из стеблей питательный сок. От этого бутоны и листья вянут и осыпаются. Спастись от нее можно мыльным раствором. Потрите на терке 300 г хозяйственного мыла, растворите стружку в 10 л воды и обработайте грядку.

Плодожорка и гороховая зерновка сильно вредят растению. Их личинки забираются в стручки и портят горошины. Для уничтожения насекомых также подходит дуст гексохлоран 12 %. Его нужно использовать, расходуя 1,5–2 г на 1 м 2 . Обработку важно произвести до того, как личинки проникнут в стручки, иначе спасти урожай не удастся.

Болезни гороха

Чтобы свести к минимуму развитие болезней на горохе, обеспечьте ему правильный уход. Многие заболевания возникают от чрезмерной сырости, поэтому обязательно установите для гороха опору, чтобы он не лежал на земле.

Часто поражает растение ржавчина, мозаика и мучнистая роса.

1. От мозаики у гороха скручиваются листочки, на них проявляются темные пятна. Избавиться от не получится. Нужно удалить больное растение с огорода, грунт обработать раствором марганца и не сажать на этом месте овощи в течение года. Предупредить появление заболевания можно тщательной обработкой грунта перед посадкой и замачиванием семян в растворе борной кислоты.
2. Когда на растении проявляется первый признак ржавчины - красные пятна на листьях, сразу же проведите опрыскивание 1%-й бордосской жидкостью. Повторите обработку через две недели.
3. Пораженные мучнистой росой ветви и листья начинают чернеть, стручки трескаются и портятся. Растению можно помочь фунгицидами, например «Скором» или «Топазом».

Производить обработку гороха от вредителей и болезней правильно по вечерам, чтобы отрава за ночь успела высохнуть и не обожгла под воздействием солнечных лучей нежное растение.


После уборки зрелый горох извлекают из стручков, сушат и хранят в герметичной емкости для приготовления овощного пюре или супа.

Горошек - на удивление неприхотливое растение. Его можно посадить рядом с любыми культурами. Предоставьте ему нужный уход, и он подарит вам отличный урожай.

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

С детства нам знаком неповторимый вкус молодого сладкого горошка. Он растёт себе на грядке спокойно, цветёт, наполняется жизненной энергией, а когда начинает созревать, то нет ему покоя, ведь так хочется полакомиться свежими стручками или горошинами. Поэтому, если на участке остался кусочек свободного места, отведите его под горох.

Горох не только порадует детей в период созревания, но и пригодится для приготовления различных консерваций и закруток. Потом в салат гораздо приятнее будет добавить банку выращенного самостоятельно горошка, чем покупать в магазине.

Горох - травянистое растение, которые относится к бобовым. Его ни с чем не спутаешь. Кучерявый однолетник зелёного цвета содержит в себе огромное количество полезных веществ , витаминов и минералов. Культура выращивается с целью консервирования, приготовления различных салатов и употребления в свежем виде.

Горох очень вкусный и полезный. Существуют сорта, плоды которых можно употреблять вместе со стручками. Он наполняет организм энергией, способствует укреплению памяти и активизации мозговой деятельности . Рекомендуется употреблять горох людям, которые ведут активный образ жизни, а также тем, чья работа связана с повышенными умственными и физическими нагрузками.

Горох содержит в себе огромное количество антиоксидантов, что положительно влияет на регенерацию клеток. Доказано, что регулярное употребление свежего зелёного горошка является отличным профилактическим методом против онкологических заболеваний.

Плоды культуры хорошо влияют на работу пищеварительной системы, помогают избавиться от изжоги. Также горох богат насыщенными жирами, которые улучшают состояние кожи и волос.

Посевной материал

Как посадить горох, чтобы получить достойный урожай? Это главный вопрос, с которым сталкиваются огородники, выделившие растению небольшую грядку на дачном участке. Так вот, половина успеха зависит от качества посевного материала, который заготовляется осенью при уборке.

Для начала собранные сырые семена необходимо обработать инсектицидами . Потом помещаем их на стол с вибрацией и отбираем треть из всего количества, те, что тяжелее. Потом зёрна просеваются через крупное решето и отбираются только семена одинакового размера, которые и заготавливаются для посадки в следующем году.

Контактирование семядолей с влагой может вызвать их преждевременное прорастание или образование грибка, что сделает семена непригодными для дальнейшего использования. Лучшим местом хранения посевного материала являются деревянные ящики с утеплителем .

Подготовка почвы

Горох относится к привередливым растениям, но выращивание его может быть простым и лёгким при соблюдении определённых правил.

Перед тем как посадить горох нужно правильно подготовить почву. Во время высева семян она уже должна быть немного подогретой солнечными лучами. Грядку рекомендуется перекопать и внести удобрения ещё с осени, так как корни гороха уходят глубоко в землю и им нужно обеспечить хорошее питание.

Под культуру не рекомендуют вносить свежий навоз, так как он способствует росту и развитию стеблей и листьев в ущерб урожаю.

Горох любит свет и тепло , ему отлично подходят хорошо прогретые, безветренные, тихие участки. Урожай культуры во многом зависит от её предшественников. Растение любит почву, где раньше были помидоры, тыквенные, ранний картофель. В одном и том же месте культуру можно сажать только с периодичностью раз в четыре года.

Механический состав почвы под горох не имеет большого значения. Это могут быть песчаные, суглинистые, глинистые грунты. Излишняя кислотность нейтрализуется путём внесения извести .

Посадка гороха

Для выращивания культуры не требуется подготовка рассады, семена высеваются непосредственно в грунт . Для лучших всходов их предварительно замачивают на 12–18 часов в воде. Ещё можно провести обработку семян регулятором роста - водой с микроудобрениями.

Горох относится к холодостойким культурам , поэтому посев начинают рано. Прорастает уже при температуре 4–7 градусов. Всходам не страшны заморозки, но чтобы не рисковать, можно накрыть грядку полиэтиленовой плёнкой. Время посадки гороха длится от конца апреля до начала мая.

Оптимальное расстояние между рядками гороха — 15–20 см, в ряду между растениями — 5–6 см, густота посева на метр погонный — 16–19 штук. Если превысить эту цифру, то растение будет дольше вызревать, а размер бобов не достигнет своего максимума. Но, в общей сумме урожайность будет выше.

Горошины раскладывают в неглубокие бороздки в 3–4 см. Но, глубина залегания семян может отличаться в зависимости от времени посадки. Если это середина апреля, то достаточно будет 2–3 см. Чтобы предотвратить похищение семян птицами, стоит закрыть грядку лёгким нетканым материалом.

Первые всходы появляются уже через неделю - полтора. Длительный период роста в грунте отрицательно влияет на развитие гороха. Выращивание культуры требует внимательности . Наличие определённых знаний по уходу обеспечит более качественный урожай.

Уход за горохом

Правильный уход за горохом обеспечит ему привлекательный внешний вид в период развития, защиту от вредителей и хорошую урожайность. Заключается он в осуществлении полива, периодическом рыхлении почвы, подкормке и сооружении надёжной опоры.

Культура любит влагу. Её недостаток приводит к опаданию цветков и завязи. Режим полива будет отличаться в зависимости от периода развития растения. Во время цветения ему нужен обильный полив два раза в неделю, при этом нужно следить за состоянием почвы, не допуская её пересушивания.

Когда растение ещё не зацвело, то поливать его можно только раз в неделю, учитывая также погодные условия. После дождя на грядке может образоваться корка, которую нужно убрать путём рыхления.

Опора

Прочная опора способна улучшить качество урожая гороха, особенно в случаях с высокорослыми растениями. Сделать её можно таким образом:

1. Подготовить колья двухметровой высоты.
2. Подготовить сетку из проволоки.
3. Закрепить колья на грядке.
4. Натянуть между кольями сетку.

Конечно, в декоративных целях горох используется крайне редко, но для украшения беседки, террасы, балкона он подойдёт отлично, образовывая собой зелёные шпалеры или кулисы.

Подкормка

Первый раз удобрения вносятся, когда растение достигает высоты 5–8 см. Отлично в этом случае подойдёт гранулированный азот . После процедуры грядку необходимо щедро полить.

Перед началом цветения почву подкармливают разведёнными удобрениями с микроэлементами . Их можно заменить раствором коровяка. Он используется также в период цветения и формирования бобов.

Сбор урожая

Растение начинает цвести через 30–60 дней после посева. Сбор урожая, что длится до 40 дней, можно начинать через месяц после цветения. Зелёные лопатки горошка можно собирать каждые 2–3 дня после начала периода созревания, зрелые зёрна бобов собирают тогда, когда полностью созреют нижние стручки культуры.

Растение обрезывается под корень, связывается в пучки и в подвешенном состоянии в проветриваемом помещении оставляется до полного дозревания.

После сбора урожая срезается ботва, а предварительно порубленные лопатой корни закапываются в землю, что служить отличным удобрением, улучшающим структуру и плодородие почвы.

Болезни и вредители

Недостаточно просто посадить горох в землю, за ним нужно ещё и ухаживать и бороться с заболеваниями и вредителями, ведь последние также любят полакомиться сладковатыми плодами.

Одним из самых опасных врагов гороха является зимующее в почве насекомое, известное под названием гороховой плодожорки или листовёртки. Момент начала цветения культуры совпадает с вылетом бабочек из кокона.

Бабочки откладывают около двухсот яичек на цветки, стебли, бобы и листья растения. Через неделю из них появляются гусеницы. Маленькие вредители проникают внутрь горошины и съедают её содержимое, в результате чего огородник остаётся без урожая.

Существует несколько методов борьбы с гороховой плодожоркой. Вот самые эффективные:

Чтобы предотвратить появление плодожорки, рекомендуется проводить профилактические меры. Они заключаются в специальной тепловой обработке семян перед посевом, подзимней перекопке участка, профилактическом опрыскивании томатным или чесночным отваром.

Заболеванием, от которого чаще всего страдает горох, считается мучнистая роса. Чтобы избавится от неё нужно приготовить настой полевого осота . Для этого достаточно замочить в воде листочки растения и оставить на ночь. Раз в неделю нужно опрыскивать горох таким настоем.

Сорта гороха

Сорта гороха делятся на лущильные и сахарные . Первые отличаются отменным качеством плодов, но створки их несъедобные. Вторые употребляются в пищу вместе со створками, которые характеризуются хорошим сладким вкусом.

• Горох Адагумский - среднеспелый сорт. Длина растения достигает 80 см, зрелые семена жёлто-зелёного цвета. Плоды подходят для употребления в сыром виде или для консервирования.
• Горох Амброзия - скороспелый сахарный сорт. Техническая спелость наступает спустя 50 дней после первых всходов. Высота стеблей — 50–70 см.
• Горох Вера - очень вкусный ранний сорт, используется в свежем или консервированном виде. Период вегетации растения длится от 47 до 60 дней. Стабильная урожайность обеспечивается стойкостью культуры к вредителям и заболеваниям.
• Горох Сфера - ранний сорт лущильного гороха, длина стебля которого - около 80 см, семена жёлто-зелёные, полумозговые, округлые.

Выбор сорта зависит от предпочтений огородника и от последующей цели использования урожая. Так, сахарные культуры отличаются хорошим сладким вкусом и их можно употреблять прямо с грядки, лущильные же больше подходят для заготовки и консервирования.

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Выращиванием зеленого горошка последнее время увлеклись многие огородники. И это не случайно. Ведь горох не только одно из любимых лакомств детишек, но и богатый белками, аминокислотами, витаминами, минеральными веществами продукт. Отвечу в этой статье на самые распространенные вопросы моих читателей о том как правильно проводить выращивание зеленого горошка на участке, о часто используемых сортах, об особенностях агротехники этой культуры.

Чем отличаются лущильные сорта гороха от сахарных?

Сорта горошка подразделяются на лущильные и сахарные.

• Сорта лущильные отличаются тем, что на внутренней стороне боба у них имеется грубый, так называемый, пергаментный слой. В данном случае в пищу идут только зерна, которые легко вылущиваются из бобов.
• У сахарных сортов используются как зерна, так и молодые бобы (лопатка), не имеющих пергаментного слоя.

Внутри данных групп выделяют сорта гладкозернистые и мозговые

Выращивание каких сортов зеленого горошка чаще всего проводят в средней полосе России?

Из сахарных сортов гороха чаще выращивают «Жегалова 112», «Неистощимый 195», «Сахарный мозговой 6», «Суповая лопаточка 181».

Из лущильных - «Овощной 78», «Ранний зеленый 33», «Ранний 301», «Изумруд», «Победитель Г-33», «Восход» и др.

Как используется сахарный горох?

У сахарного гороха стручки в съемной спелости мясистые и очень сочные, а зерна сладкие и нежные. С возрастом створки не сильно грубеют, в пищу их употребляют в свежем и вареном виде. Лопатку с зачаточным зерном пускают на гарниры и супы.

У лущильных же сортов горошек также достаточно сладкий и нежный, но его необходимо извлекать из бобов в период налива, пока бобы не потеряли ярко-зеленую окраску, не начали белеть.

В какое время лучше сажать горох?

В средней полосе России горох сеют в середине апреля - начале мая. Запаздывание с посевом на 10 дней снижает урожай зеленого гороха наполовину!

Овощной горох относится к холодостойким культурам. Прорастание семян гладкозерновых сортов начинается при температуре плюс 1 - 2 градуса, а мозговых - при 4 - 6 градусах тепла. Поэтому сроки высева самые ранние, единственное условие - «созревшая» почва. Об этом можно узнать, используя простой метод: берем горсточку земли с 10 сантиметровой глубины, сжимаем ее в комок и бросаем с метровой высоты. Если ком равномерно разваливается, почва «поспела». Температура ее должна быть около плюс 5 градусов.

Глубина заделки семян - 4 - 6 сантиметров. Появившиеся всходы могут выдержать кратковременные небольшие заморозки. По скороспелости сорта гороха делятся на ранне-, средне- и позднеспелые. Эти сорта сажают в соответствующей последовательности.

Обязательно ли замачивать семена перед посевом?

Здесь существуют две противоположных позиции. Многие огородники сеют горох сухими семенами и часто получают неплохой урожай. Но лично я при выращивании зеленого горошка не применяю такую схему. Ведь горох - растение влаголюбивое. Только при замачивании семян горошинки впитывают в себя 110 - 150% воды от своего веса. Исходя из этого, по моему личному мнению и опыту, горох лучше сеять замоченным и, тем более, не в сухую почву. Кстати, замачиванием семена погружают в 3% солевой раствор (30 граммов поваренной соли на 1 литр воды). При этом всплывшие и поврежденные гороховой зерновкой семена удаляют, а здоровые промывают и используют для посадки.

Какие культуры могут быть предшественниками?

Предшественниками гороха могут быть все овощные культуры, кроме бобовых. Хорошо, если участок, выбранный под выращивание зеленого горошка 2 - 3 года назад удобрялся перегноем либо навозом. Перед культивацией в почву вносят на 1 кв. м по 20 - 25 граммов аммиачной селитры.

Для облегчения всходов почву мульчируют сухой травой либо перегноем. Бороновать надо с осторожностью, чтобы не повредить хрупкие стебли молодых растений. В дальнейшем уход за посевом заключается в рыхлении междурядий, прополках и поливах.

Овощной горох замечательно растет в садовых междурядьях. После уборки урожая горошка зеленую массу при этом заделывают в почву. Это обеспечит плодовые деревья дополнительным азотным питанием.

При этом почва должна быть рыхлой и воздухопроницаемой. При слабом развитии растений проводят подкормки. Первую - при достижении растением 5 - 8 сантиметровой высоты, вторую - спустя пару недель после проведения первой. Количество удобрений должно быть равно 1/3 годовой нормы внесения.