Вкусный салат с печенью трески и плавленым сыром. Вкусный слоеный салат из печени трески с яйцом – пошаговый рецепт Зеленый салат с печенью трески и перепелиными яйцами

Честно признаюсь, этот салат с печенью трески и плавленным сыром один из самых любимых в моей семье, хоть и не часто приходится его готовить. Он очень нежный и очень вкусный, все ингредиенты на своем месте, идеально сочетаются. Готовится он просто считанные минуты. Пока будете отваривать яйца, подготовьте остальные ингредиенты, тогда на все про все у вас уйдет около 10 минут, не больше. Рецепт приготовления очень простой, обязательно сохраните его себе в кулинарную копилку. Очень быстро и просто можно приготовить этот салат «Белочка» из плавленного сырка.

Ингредиенты для слоеного салата из печени трески:

Печень трески – 240 гр.
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук зеленый – 1 шт.
Сыр плавленный – 100 гр.
Майонез – 2 ст.л.
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по желанию

Как приготовить классический салат из печени трески с яйцом и зеленым луком слоями, рецепт с фото пошагово:

1. Прежде всего отварите яйца не дольше 8 минут, тогда желток будет мягкий, яркий, без синевы. Остудите в ледяной воде, очистите от скорлупы. Отделите желтки от белков, белки натрите на крупной терке, выложите первым слоем в креманки. По 1 штуке на порцию. Белки чуть поперчите, слегка смажьте майонезом.

2. С печени трески слейте масло, нарежьте на небольшие кусочки прямо в банке.

3. Выложите печень трески следующим слоем — на белок. Следите чтобы не попали специи из баночки, как правило, там много перца горошком и душистого.

4. Зеленую часть лука мелко нарежьте, посыпьте им печень трески. Не сыпьте зеленого лука слишком много, он не должен доминировать по вкусу в салате.

5. Следующим слоем выложите натертый на крупной терке плавленный сырок. Чтобы это было проще сделать, положите его на некоторое время в холодильник. Слой сыра слегка смажьте майонезом.

6. Последними натрите на мелкой терке яичные желтки, посыпьте ими верх салата.

Салат, приготовленный из печени трески с зеленым луком, яйцом и плавленым сыром можно отведать сразу же после подачи, а можно накрыть пищевой пленкой и дать ему некоторое время настояться и пропитаться вкусами и ароматами.

Приятного аппетита!

• Вкусный слоеный салат с красной рыбой и печенью…
• 
  Вкусная Шарлотка с яблоками в духовке – простой…
• 
  Классический салат Мимоза с консервой и сыром –…
• 
  Пирожки с капустой на дрожжевом тесте в духовке –…

Иногда покупаю в магазине банку консервов "Печень трески". Делаю из неё салат, который очень популярен у гостей и моих домочадцев. Салат получается нежный, вкусный и, что не мало важно, полезный. Ведь печень трески просто кладезь витаминов, минералов и Омега кислот. Печень трески содержит много жиров, углеводов и белка. Поэтому салат получается ещё и очень сытный. С таким набором продуктов начинаю готовить.

Печень трески вынимаю из консервной банки, сливаю всё растительное масло, в котором она находится. Разминаю печень трески вилкой(печень довольно мягкая).

Репчатый лук шчищаю от шелухи, режу полукольцами и заливаю уксусом, разведённым водой. Уксус способствует выходу горечи из лука. Благодаря этому, лук не горчит и приятно хрустит.

Куриные яйца варю, очищаю от скорлупы и нарезаю мелко ножом, можно и яйцерезкой воспользоваться.

Твёрдый сыр тру на мелкой тёрке.

Через 15 минут лук достаю из уксуса и мелко нарезаю.

Соединяю печень трески, сыр, яйца, лук в одну ёмкость и перемешиваю.

Добавляю майонез и снова перемешиваю. Не солю. Соли достаточно в печени трески и майонезе. Формирую салат в аккуратную горку.

Такой салат можно кушать сам по себе или намазывать на поджаренные ломтики хлеба. Приятного Вам аппетита!

Время приготовления: PT00H20M 20 мин.

Дорогие хозяюшки, теплый вам приветик!

Сегодня будем готовить салаты из печени трески.

У нас вкусная подборка красивых и, самое главное, простых рецептов из доступных ингредиентов.

Чтобы быстро перемещаться по статье — жмите ссылки в рамочке:

Простой салат из печени трески с сыром и маринованными огурцами

Вкусный салатик, который органично впишется в праздничное застолье и просто в семейный ужин.

Ингредиенты

• Печень трески — 1 банка
• Сыр твердый — 100 г
• Картофель отваренный — 1-2 шт
• Маринованные огурцы — 1-2 шт
• Зеленый лук
• Майонез

Приготовление

Печеночку хорошо размять вилкой. Картофель и сыр пойдут под крупную терку. Маринованные огурчики режем кружками, а лук мелко крошим.

Собираем все слоями: сначала сыр (промажьте майонезом), затем печень трески, зеленый лук и картошка.

Верх еще раз промазываем майонезом и украшаем нарезанными огурцами.

Очень вкусная нежнятинка получается.

Салат из печени трески с яйцом и зеленым луком

Очень праздничный и нарядный! Вкус — что надо!

Ингредиенты для формы 18 см

• Рис отваренный — 100 г
• Печень трески — 300 г
• Огурец свежий — 1 шт
• Болгарский перец — 2/3 шт
• Яйца — 3 шт
• Зеленый лук
• Укроп
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез

Приготовление

Огурец и болгарский перец покрошить небольшими кубиками. Измельчите зеленый лучок и укроп.

Несколько ложек майонеза смешайте с укропом и выдавите туда зубчик чеснока. Получится интересная заправка.

Эту заправку мы добавляем в отваренный рис и перемешаем. Печень трески нарежем небольшими ломтиками.

Вареные яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и натираем через терку по отдельности.

Все ингредиенты готовы, пора формировать салат!

Он у нас будет слоеный, и слои в нем располагаются в таком порядке:

1. Свежие огурцы (+ майонез)
2. Печень трески
3. Болгарский перец (+ майонез)
4. Зеленый лук
5. Тертый белок (+ майонез)
6. Тертый желток

Украсьте вокруг укропом и можно из болгарского перца вырезать красивые цветочки и разместить их в центре с веточкой укропа. Очень нарядно и празднично получится!

Салат Диана с печенью трески и рисом

Это что-то невероятное! Приглашаем посмотреть чудесный видео-рецепт этого невероятно импозантного салата, который захотят попробовать все от мала до велика и будут поражены его восхитительным вкусом.

Салат с печенью трески, огурцом и морковкой

Легкий в приготовлении и очень вкусный вариант.

Ингредиенты

• Печень трески — 1 банка
• Картофель отваренный — 2 шт
• Морковь отваренная — 1 шт
• Яйцо вареное — 2 шт
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Свежие огурцы — 2 шт
• Лук зелёный — 100 гр
• Сыр — 150 гр

Приготовление

Секрет нежного вкуса этого блюда в том, что все составляющие трем на мелкой терке, кроме картофеля.

Белок и желток из яиц потрем отдельно друг от друга.

Ну а саму печеночку помнем вилкой, она очень мягкая и измельчается без труда.

На донышко салатницы нальем немного майонеза и выкладываем наши этажи — слои в таком порядке:

1. Картошка
2. Треска (+майонез)
3. Зеленый лук
4. Маринованные огурчики
5. Свежие огурчики
6. Белок
7. Морковь
8. Сыр с сеточкой из майонеза
9. Желток

Украсьте зеленым луком. Дайте салату постоять в холодильнике пару часов, чтобы он хорошо пропитался и можно угощать гостей!

Салат с печенью трески, кукурузой и рисом

Красивый и самый быстрый вариант!

Ингредиенты

• Печень трески — 240 г
• Кукуруза — 1 банка
• Свежие огурцы — 2 шт
• Рис — 200 г
• Соль,перец по вкусу
• Майонез
• Сладкий красный перец и петрушка для декора

Приготовление

С огурцов снимем шкурку и нарежем кубиками. Из печени трески слить масло и нарезать ее на крупные кусочки.

Смешиваем ингредиенты салата в одной емкости: рис, кукурузу, печень, свежие огурцы. Майонезим, солим и перчим по вкусу.

Готовый салатик выложим на блюдо и украсим листиками петрушки и «хризантемами» из болгарского перчика.

Очень нарядно и так же вкусно!

Зеленый салат с печенью трески и перепелиными яйцами

Ну вот и пришло время вспомнить, что не все любят салаты с майонезом. Два следующих варианта для вас!

Ингредиенты

• Тресковая печень — 1 банка
• Свежие огурцы — 200-250 г
• Листья салата — 100 г
• Перепелиные яйца — 10 шт
• Зеленый лук — 50-30 г

Для заправки

• Оливковое масло — 3 ст. л
• Сок лимона — 1 ст. л
• Черный молотый перец (или их смесь)
• Соль по вкусу
• Французская горчица — 1 ч. л (по вкусу)

Приготовление

Огурцы нарежьте кружками. Перепелиные яйца отварите (10 мин), очистите и порежьте половинками.

Печень режем некрупными кусочками. Лук крошим. Листья салата рвем руками и выкладываем на блюдо как основу.

Туда же помещаем остальные наши ингредиенты порционно, чтобы они равномерно смешивались между собой.

Польем салат специальной заправкой: масло оливок смешаем с соком лимона, солью, горчицей и поперчим по вкусу.

Очень приятный и освежающий салат с великолепным вкусом!

Салат с печенью трески и маслинами

Еще один зеленый салатик, полезный и легкий.

Кстати, у нас есть большая подборка праздничных салатов , советуем посмотреть!

Ингредиенты

• Салатные листья (смесь салатов) — 200 г
• Печень трески — 1 банка
• Зелень петрушки — 0,5 пучка
• Маслины без косточек — 0,5 банки
• Яйцо перепелиное — 4 шт
• Заправка лимонный сок или оливковое масло

Приготовление

Листья салата порвем и выложим на блюде.

Оливки порежем половинками, треску кусочками, а перепелиные яйца измельчим на терке. Добавим зелени петрушки.

Выложим все это изобилие поверх листьев. Заправим оливковым маслом extra virgin или сбрызнем лимонным соком.

Вкусно, быстро и полезно!

Надеемся, что наши рецепты вам понравились. Сохраните статью в социальные сети, чтобы не потерять!