Черная малина и ежевика. Чем отличаются черная малина и ежевика

⁰

Внешне спелая черная малина и ежевика похожи, из-за чего нередко люди путают две эти ягоды. Но есть несколько верных признаков, помогающих в вопросе – как отличить черную малину от ежевики.

Разница между черной малиной и ежевикой

Итак, первое и главное отличие черной малины от ежевики – это цветоложе. И малина, и ежевика имеют множество небольших односемянных долек-костянок, которые соединяются между собой крохотными волосками. Образуются же они вокруг цветоложа или ядра.

Так вот, при сборе малины костянки снимаются с цветоложа, в итоге собранные ягодки внутри получаются полыми. В то же время ежевика во время сбора не отделяется от цветоложа, оно остается внутри ягодки, отламываясь в месте крепления к стеблю. Если вы видите белую серединку внутри ягодки – перед вами .

Чем еще отличается ежевика от черной малины? Периодом созревания. Малина обычно поспевает уже к июлю, тогда как ежевика созревает намного дольше.

Отличить ежевику от черной малины можно, приглядевшись к побегам. Черная малина имеет невысокие приземистые побеги бледного, почти синеватого цвета. А у ежевики куда более высокие кусты, порой достигающие 3-х метров в высоту. При этом стебли зеленые, с очень крупными шипами, напоминающими шипы роз.

Чем отличается черная малина от ежевики в уходе?

Ежевика более устойчива к засухе, но более требовательна к теплу. Она зацветает и созревает позже малины. При этом менее требовательна к плодородности почвы и в разы урожайней черной малины.

Кусты ежевики менее морозоустойчивы и требуют укрытия на зиму. Ежевика не переносит переувлажнение почвы, она хорошо растет лишь на дренированных суглинистых участках. Из-за значительного роста, побеги ежевики требуют наличия опор. С их помощью можно также регулировать густоту стояния стеблей.

Одна из самых популярных садовых ягод - это малина. В СНГ по-прежнему отдают предпочтение традиционным сортам, хотя, например, в Европе, Канаде и США до 90% посадок составляют ремонтантные сорта. Их главное отличие в том, что они вступают в плодоношение уже в первый год и позволяют собрать обильный урожай два раза за сезон - летом и осенью. Поскольку большая часть ремонтантной малины поступает из более теплых стран, в средней полосе до наступления холодов ягода просто не успевает полностью вызревать.

Однако недавно российскими селекционерами были выведены сорта с коротким вегетационным периодом специально для северных районов. Мы отобрали лучшие сорта как зарубежного, так и местного происхождения.

1) Абрикосовая: Это один из самых экзотических сортов малины. Хотя кустики и вырастают небольшими, тем не менее они нуждаются в подвязке. Ягоды на них созревают некрупные и аккуратные, желтого цвета с розоватым оттенком, они легко отделяются от плодоложа. Форма малины тупоконическая, вкус ягод напоминает абрикосовый. Растение практически устойчиво к заболеваниям и воздействию вредителей. Ценители особенно рекомендуют готовить из этой малины джем яркого янтарного цвета.

Созревание: начало августа - конец октября:

2) Бабье лето: Это первый сорт ремонтантной малины, выведенный в России. Предназначен для выращивания в южных и центральных районах. Куст раскидистый, довольно высокий и прямостоячий. Ягоды средней величины, округло-конической или шарообразной формы. С наступлением спелости приобретают темно-малиновый цвет. Вкус кисло-сладкий, но без ярко выраженного аромата. Мякоть нежная и сочная, без изысков. Сорт отличается зимостойкостью, иногда растение подвергается атакам паутинного клеща, заболеванию мучнистой росой и пурпуровой пятнистостью.

Созревание: начало сентября - середина октября.

3) Брянская юбилейная: Ремонтантный сорт раннего плодоношения. Кусты компактные, со слабым ветвлением. Ягоды не очень крупные, красивой удлиненной формы, ярко-красные, кисло-сладкие. При подходящих условиях плодоношение начинается с конца июля, а затем возобновляется осенью. Урожайность и, что немаловажно, сохранность урожая находятся на высоком уровне. Устойчивость к болезням средняя, растению требуется регулярный уход, своевременный полив и подкормки.

Созревание: середина июля - середина сентября.

4) Геракл: Прекрасно адаптирован к климатическим условиям средней полосы. Данный сорт подходит как для домашнего, так и для промышленного выращивания. Вторая волна плодоношения наступает ближе к осени, когда вредители уже не так активны. Ягоды насыщенного рубинового цвета с плотной сочной мякотью похожи на усеченный конус. Вкус у них приятный, кисло-сладкий. Сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний, включая серую гниль. На зиму куст желательно укрывать, чтобы он не замерз.

Созревание: средина августа - начало октября.

5) Евразия: Крупноплодный сорт, относится к штамбовым разновидностям и при этом абсолютно не требователен к составу почвы и климату. Прямостоячий куст достигает в высоту 1,5-1,6 м, поэтому ягоды собирать с него очень удобно. Они темно-рубинового цвета, конической формы, способны храниться довольно долго без потери товарных качеств. На вкус малина сладкая, но не приторная, а с легкой кислинкой и традиционным малиновым ароматом. Растение довольно устойчиво к разного рода напастям, включая перепады температуры и активность вредителей.

Созревание: август - середина сентября.

6) Желтый гигант: Эту разновидность малины иногда называют лучшим сортом для средней полосы. Куст обладает декоративными свойствами, очень красиво цветет и плодоносит, поэтому эта малина сама по себе является украшением сада. Аккуратные желтые ягодки полезны людям с ослабленным иммунитетом, аллергикам и беременным женщинам. Они долго не осыпаются с куста и отлично хранятся. Растение обладает высокой морозоустойчивостью и практически не боится различных заболеваний.

Созревание: середина июля - середина октября.

7) Золотые купола: Высокоурожайный сорт российской селекции. Куст среднерослый, раскидистый, состоит из 5-6 поникших побегов с мелкими шипами. Ягоды довольно крупные, округло-конической формы и ярко-желтой окраски, которая впоследствии меняется на абрикосовую. Мякоть сочная, десертного сладковатого вкуса, с почти неуловимым малиновым ароматом. Растение отличается устойчивостью к подавляющему большинству болезней и почти не подвержено нападению вредителей. На зиму желательно оставлять только корневище, удаляя всю надземную часть.

Созревание: конец июня - начало июля. Август - середина октября.

8) Полька: Это один из самых популярных европейских сортов, лидер по урожайности среди ремонтантной малины. Кусты практически лишены шипов, поэтому лакомиться свежей малиной можно без опасения оцарапать руки. Кстати, ягоды – главное достоинство данного сорта. Они красивые, крупные, по форме напоминают наперсток. На вкус ягоды сладкие, но не приторные, считаются эталоном десертного вкуса. Растение практически не подвержено ни одному из видов заболеваний. А вот что кустикам противопоказано - так это жара и сильный мороз.

Созревание: конец июля - начало октября.

9) Рубиновое ожерелье: Высокоурожайный, транспортабельный сорт, который пригоден и для промышленного производства. Куст среднерослый, слабораскидистый, с небольшим числом побегов. Ягоды удлиненные, правильной цилиндрической формы, ярко-рубинового цвета с нежной кисло-сладкой мякотью. По окончании плодоношения лучше всего обрезать надземную часть до уровня земли, чтобы избежать подмерзания растения.

Созревание: середина августа - середина октября.

10) Элегантная: Этот изысканный сорт ценят все любители стабильного и обильного урожая. Его рекомендуют к выращиванию на всей территории России. Мощный куст не склонен к полеганию, вырастает не выше человеческого роста. Ягоды блестящие, в форме широкого тупого конуса, иногда весят до 8 г. Вкус приятный, сочная мякоть сладко-кислая. Растение практически не болеет, урожай долго сохраняет товарный вид и пригоден для транспортировки на большие расстояния.

Созревание: начало августа - конец сентября.

Малина ремонтантных сортов появляется в наших садах все чаще. Технология её выращивания мало чем отличается от культивирования растения обычных сортов. Но все же есть некоторые особенности, которые важно учесть, чтобы получить небывалый урожай.

Посадка ремонтантной малины:

Для малины ремонтантных сортов выбирают солнечные и хорошо защищенные от ветра участки с питательной суглинистой почвой. За 2-3 недели до посадки саженца во время перекопки почвы на участок вносят 2-3 ведра перегноя или верхового торфа и по 1 стакану суперфосфата и сернокислого калия.

Ремонтантную малину можно сажать весной (до распускания почек) и осенью. Но наиболее предпочтительной считается осенняя посадка (в конце сентября - начале октября).

У малины довольно поверхностная корневая система, поэтому для саженца не нужно копать слишком глубокую яму, но важно обеспечить хороший дренаж. Как правило, размер лунки составляет 50×50×50 см.

Растение сажают так, чтобы его корневая шейка располагалась на уровне поверхности почвы. При этом важно хорошо расправить корни, чтобы они не выходили на поверхность. После чего саженец засыпают грунтом и слегка уплотняют почву, стараясь не заглубить растение. Затем малину поливают, расходуя около 5 л воды на куст, и мульчируют торфом, опилками или перегноем.

Чаще всего малину высаживают рядами: между кустами выдерживают расстояние 0,5-1 м, а между рядами – 1,5-2 м

Уход за ремонтантной малиной:

Здесь главное - обильный полив (почва должна промокнуть на глубину 30-40 см) и регулярную прополку сорняков. Но также важно обеспечить корням растения хороший доступ кислорода. Для этого необходимо регулярно (4-6 раз за сезон) рыхлить землю возле кустов, но неглубоко, чтобы не затронуть корни.
Между рядами малины допускается рыхление почвы на глубину до 15 см, а в рядах – не более чем на 5-8 см.

Справка: Удержать влагу в почве, замедлить рост сорняков, а также защитить корни растения от вымерзания зимой и от перегрева летом поможет мульчирование (слоем 8-10 см). Его проводят во время посадки и повторяют каждый год.

В качестве мульчи используют торф, перегной, сено, солому, опилки, измельченную кору, компост или синтетическое агроволокно

Во время роста и плодоношения куста ремонтантная малина поглощает много питательных веществ, и в конце сезона почва обедневает. Поэтому кустарник нужно подкармливать ежегодно. Весной в грунт вносят жидкий коровяк, разведенный с водой в соотношении 1:10, или раствор куриного помета (1:20). Такую подкормку проводят 2-3 раза за вегетационный период, при этом на 1 кв.м расходуют 3-5 л приготовленного органического удобрения.

Кроме того, для хорошего роста ремонтантная малина нуждается в минеральных веществах. Если вы обнаружите, что листья на кусте стали мелкими, их края покрылись темно-бурыми пятнами, то подкормите растение калийным удобрением (калимагнезией или сернокислым калием – 20-40 г на 1 кв.м). А если побеги ослабли и приобрели пурпурную окраску – внесите фосфор (50-100 г нитроаммофоски или 50-80 г суперфосфата).

На заметку! Минеральные удобрения обычно вносят ранней весной и во время цветения.

Малина довольно чувствительна к дефициту азота, но этот элемент можно вносить в почву только весной. Полезно разбрасывать под малиновыми кустами перегной (5-6 кг на 1 кв.м).

Чтобы кусты не ломались под тяжестью ягод, стебли подвязывают к кольям или шпалерам. Если хотят получить два урожая, то на одну сторону шпалеры привязывают годовалые побеги, а на другую - двухлетние.

Поздней осенью малинник очищают от остатков листьев, мульчи и сухих веток. Этот мусор сжигают, чтобы уничтожить вредителей. В регионах с суровыми и бесснежными зимами приствольные круги мульчируют перегноем или полуперепревшим навозом (слоем 10 см).

Обрезка и формирование куста ремонтантной малины:

Чтобы кусты не загущались и не ослабевали из-за нехватки питательных веществ, во время вегетации периодически удаляют молодую поросль. Весной на кусте обычно оставляют до 10 сильных побегов, при этом ветвей, дающих урожай, должно быть не более 5-7.

Ремонтантная малина способна давать урожай 2 раза за сезон, но не все садоводы используют это свойство, так как при однократном сборе ягоды лучше вызревают и приобретают более сладкий вкус.

Если планируют собрать только один урожай за сезон , то поздней осенью обрезают весь куст под корень, не оставляя пеньков, а побеги сжигают (это поможет избавиться от зимующих вредителей).

Кусты малины, посаженные в текущем году, полностью не обрезают. У таких саженцев оставляют стебель высотой 20 см.

А если хотят собрать за сезон два урожая , осенью вырезают отплодоносившие двухлетние побеги (они коричневого цвета) и слабую поросль, а у однолетних побегов (они зеленого цвета) подрезают верхушки, на которых были плоды.

Ранней весной производят санитарную обрезку ремонтантной малины: удаляют все поврежденные, сухие и подмерзшие побеги.

Важно! Не забывайте, что в качестве предшественников и близких соседей для малины не подходят растения из семейства Розовых (ежевика, косточковые плодовые деревья, шиповник, розы), а также картофель, баклажаны, помидоры, перцы и луковичные цветы. От этих растений малина может заразиться вертициллезным увяданием.

Садовая ежевика: Ежевика незаслуженно забыта из-за наличия шипов на всех органах растения. Вместе с тем она обладает целым рядом полезнейших свойств. По содержанию сахаров, сухих веществ, витаминов, органических веществ, минеральных солей и микроэлементов кроветворного комплекса, она намного превосходит малину. Свежие ягоды ежевики улучшают деятельность коронарных сосудов головного мозга, повышают уровень памяти и активизирует процессы мышления, отвары из листьев используют при простудных заболеваниях и других болезнях.

Особенности выращивания ежевики: Ежевика относится к кустарникам с многолетней корневой системой. Надземные побеги двухлетние. Отплодоносив, они заканчивают свой цикл развития и подлежат обрезке. Ежевика - позднецветущая культура. Ее цветки не попадают под заморозки, но вегетативные плети и побеги систематически повреждаются возвратными весенними холодами. Поэтому на юге нижнюю часть куста прикрывают почвой и мульчей из сухих листьев и другого материала, а в северных областях плети снимают со шпалеры и на зиму утепляют.

Ежевика по шиповатости надземных органов делится на сильно шиповатые стелющиеся или ползучие формы, малошиповые прямостоячие кусты и бесшиповые. Выведенные бесшиповые сорта и гибриды очень удобны для возделывания, но отличаются пониженной зимостойкостью.
Садовая ежевика − позднецветущее растение, поэтому цветки не попадают под заморозки, а вот плети желательно укрывать на зиму

Сорта для садового разведения:

Для выращивания на юге и в средней полосе России селекционеры рекомендуют следующие малошиповые кустарниковые сорта: Киттатини, Агавам, Лаутон, Эри, Тейлор и другие. Пользуются успехом сорта со стелющейся формой куста: Изобильная, Техас с очень вкусными ягодами. Их часто высаживают в виде живой изгороди.

В последние годы началось распространение бесшиповых гибридов , сочетающих в себе лучшие качества природной ежевики: Торнфри, Блэк Сатин, Орегон-Торнлесс-Эвенгрин. Выведены малинно-ежевичные гибриды Тэйберри, Блэкберри, Логанберри-654, Босенберри, отличающиеся высокой урожайностью, транспортабельностью и более морозоустойчивые по сравнению с сортами.

Посадка ежевики и уход: Неприхотливый кустарник хорошо растет на суглинках, слабокислых и нейтральных черноземных почвах. Высаживать ежевику лучше весной. Посадочные ямы заправляют перегноем (1-2 ведра), древесной золой (0,5 кг), комплексным минеральным удобрением (50-80 г/куст). При посадке корневая шейка саженца должна быть ниже уровня почвы на 2-3 см.

Молодые растения подкармливают 2-3 раза органическими и минеральными удобрениями. Под взрослые кусты подкормку вносят только весной.
Почву под взрослыми кустами не обрабатывают, так как нечаянно нанесенное подземному органу повреждение вызывает усиленный рост отпрысков.

Корневая система ежевики углубляется в почву на 1,5-2 м, поэтому частые поливы этой культуре не нужны.
Бесшиповая ежевика не повреждается болезнями и вредителями, что значительно упрощает уход и позволяет получить абсолютно экологически чистую продукцию. Плоды созревают в августе-сентябре. Для повышения транспортабельности их снимают полузрелыми.

Сезон созревания ежевики выпадает на август-сентябрь

Размножение ежевики: Бесшиповые сорта не образуют отпрысков, характерных для лесной ежевики. Для размножения садовых сортов и гибридов используют верхнюю часть однолетних побегов.

В первой декаде августа молодые побеги (15-25 см) прикапывают в канавки 10-15 см длиной. Отщипывают верхушку на 1-2 см и в части побега, предназначенной для прикопки, обрывают листья. Прикопанная часть побега за неполный месяц обрастает мочковатой корневой системой.

Весной укорененный побег отделяют и высаживают на постоянку. Расстояние между саженцами должно составлять не менее 2-3 м, чтобы со временем кусты не образовали непроходимые заросли.

Формирование куста ежевики: Уход за ежевикой в вегетационный период в части поливов и подкормок такой же, как и за малиной. Особенностью является обязательное укрытие бесшиповых сортов и гибридов на зиму.

Выполняется эта процедура следующим образом. Перезимовавшие плети весной подвязывают к шпалере веером или двумя рукавами. Молодые побеги текущего года аккуратно пригибают и пришпиливают к грунту деревянными или металлическими рогатками. Они растут горизонтально и осенью легко утепляются специальными или подсобными материалами.

Отплодоносившие на шпалере побеги осенью вырезают, освобождая место для весенней подвязки перезимовавших под укрытием побегов. Укрывают специальным дышащим материалом, например спанбондом-60, или горизонтально уложенные побеги прикрывают сухой листвой, ветками и присыпают снегом.

Ежевика требует такого же режима поливов и подкормок, что и малина.

Как видите, в особенностях выращивания и требованиях к уходу бесшиповая садовая ежевика менее прихотлива, чем малина. В то же время, ежевика во многом превосходит малину по своим пищевым и лечебным достоинствам малину. Если в этом году вы решили завести на участке ежевику, предлагаем вам ознакомиться с маленькими хитростями.

Основные правила посадки саженцев.

1) Важно приобретать качественные саженцы. При этом допустима как открытая, так и закрытая корневая система. Главное требование - хорошо развитые сильные корни. Уточните у продавца все характеристики приобретаемого сорта, чтобы правильно сажать и ухаживать за кустами ежевики.

2) Выбирайте место для посадки с достаточным освещением, чтобы участок хорошо прогревался. Ежевика должна быть защищена от негативного воздействия холодных ветров с севера и востока. Почва подойдет плодородная, например, хорошо дренированный суглинок, с кислотностью рН на уровне от 5,5 до 6,5. Ежевика любит влагу, но предпочитает, чтобы почва не переувлажнялась. Кустарник погибает на заболоченных участках из-за нехватки корням кислорода. Повышенная влажность почвы приводит к увеличению роста побегов и резкому снижению продуктивности и морозостойкости.

3) Наиболее важно обеспечить почву влагой в начале роста растения (с апреля по июль при весенней посадке), в период усиленного роста ежевичных побегов и формирования будущего урожая. Не сажайте ежевику в почву с увеличенным содержанием известняка (карбоната кальция). Это грозит заболеванием хлорозом.Подготавливая почву, избавляемся от сорняков, глубоко перекапываем (около 0,5 м).

4) Сажать саженцы ежевики можно и весной, и осенью. Не забывайте, что сорта со сниженной зимостойкостью высаживают только весной. Для зимостойких сортов возможна и осенняя посадка, после которой растения на зиму прикрывают слоем торфа или перегноя в 15 см.

Молодые кусты ежевики требуют хорошего полива

Важно! Ежевику не рекомендуется сажать на участке, где недавно росла малина или земляника, а также по соседству с розами (в том числе с шиповником). Дело в том, что у этих растений общие болезни и вредители, которые в первый же год могут погубить неокрепший саженец.

Полезные советы при посадке:

1) Для ежевики нужно выкапывать ямы примерно 40х40х50 см . Для каждой посадочной ямки необходимо до 6 кг перегноя или же компоста, смешанного с суперфосфатом (около 30-40 г), калийной солью (до 15-20 г) или же древесной золой (до 30-40 г). Для кислых почв необходима добавка извести (100 г). Удобрения надо смешать с верхним слоем посадочной почвы, чтобы полученной смесью засыпать саженцы.

2) Еще до посадки следует осмотреть корни растений , чтобы вырезать повреждения и немного укоротить слишком длинные. Подсохшие корни необходимо поместить час в воду с добавлением укоренителя. После этих процедур саженцы помещают в подготовленную яму, с заглублением корневой шейки на пару сантиметров. Все корни надо тщательно расправить по дну ямки, чтобы не допустить их загиба к верху. Саженцы присыпают подготовленной землесмесью, слегка встряхивая их для лучшего проникновения почвы между корнями. Затем грунт уплотняют вокруг корней.

3) Пряморослые сорта ежевики распределяют по ряду через каждые 0,8-1 м, с шириной междурядий от 1,8 до 2 м. Стелющиеся сорта требуют расстояния от 2 до 3,5 м (это зависит от особенностей сорта, и определяется системой формирования куста), с шириной междурядий от 2 до 2,5 м.

4) Окончив посадку, сделайте вокруг каждого куста лунку для полива . На один куст понадобится для увлажнения почти целое ведро воды. После полива почву вокруг куста следует замульчировать сена, соломы, опилок из дерева или других подходящих природных материалов слоем в 3-4 см. Завершающий этап - послепосадочная обрезка. Все стебли обрезают до уровня почвы.

В каждую посадочную яму вносят удобрения.

Очень популярными в нашей стране стали и малинно-ежевичные гибриды, выращивание которых также не слишком обременительно. Селекционерами получены сорта ежевики, черной малины и голубики, пригодные для выращивания в регионах с неблагоприятными почвенно-климатическими условиями.

Характеристика и отличия

Ягода малины черноплодной, безусловно, отличается от плодов ежевики, и имеет следующие характерные особенности :

основное отличие ежевики заключается в том, что цветоложе обламывается на участке крепления к стеблю, в результате чего и остается внутри спелой ягоды;
ежевика имеет ровный и плоский край стеблевой части, а спелая ягода обладает белой сердцевиной;
черноплодная малина, в отличие от красноплодных сортов, характеризуется более округлой или полусферической формой и небольшими размерами цветоложа;
побеги черноплодной малины более короткие, чем стебли красноплодной малины, и они расположены ближе к земле;
ежевичные побеги вырастают достаточно высокими и мощными, достигая в высоту 3 м и более;
побеги ежевики зеленого цвета, обладают прочными и очень крепкими шипами.

Похожая на ежевику черноплодная малина в последние годы всё чаще встречается на садово-огородных и приусадебных участках, а ее выращивание не слишком отличается от культивирования классических сортов.

Красная и черноплодная малинавызревают в июле, но сроки получения урожая могут варьироваться в зависимости от погодных условий в регионе культивирования. Ежевика, даже очень ранних сортов, вызревает несколько позже малины. Именно по этой причине сажать среднепоздние и поздние сорта рекомендуется только в южных регионах, где ягода успевает созреть до наступления холодного осеннего периода.

Малино-ежевичные гибриды

В настоящее время создание малино-ежевичных гибридов относится к очень перспективным направлениям селекции ягодных растений. Эта современная гибридная форма является среднеспелой и формирует мощные кустарники, высота которых составляет порядка полутора метров.

Черная малина «Кумберленд»: особенности сорта (видео)

Вызревшие ягоды удлиненной формы, средней массой более 5 г. Спелая мякоть кисло-сладкая, с выраженным ежевичным послевкусием, черного цвета. Плодоношение стабильное, ежегодное, наступает в конце августа и длится вплоть до наступления серьезных заморозков. Показатели урожайности очень высокие и в условиях высокой агротехники составляют порядка 9,5-10,5 кг ягод с каждого куста. Гибрид характеризуется недостаточной зимостойкостью, но отличается засухоустойчивостью и обильным плодоношением.

Не менее популярна гибридная форма под названием «Логанберри», обладающая отличными качественными признаками. Гибрид отличается отсутствием ошипованности побегов, формирует крупные и очень вкусные ягоды. Кусты раскидистого типа, высотой не более двух метров, без формирования корневой поросли.

Плодоношение продолжается с середины августа и до наступления заморозков. Средняя масса ягоды товарного вида составляет 9,5-10,5 г, а общие показатели урожайности достигают 9,5-10,5 кг с каждого растения. Размножение данной гибридной формы возможно посадкой и укоренением однолетних побегов, а также черенкованием. Уход за ягодной культурой стандартный и не слишком сложный даже для начинающих садоводов.

Садовое соседство

Многие начинающие садоводы задаются вопросом, можно ли высаживать малину рядом с ежевикой или садовой голубикой, а также интересуются, каким образом такое соседство способно отразиться на продуктивности и показателях урожайности ягодных культур.

По наблюдению специалистов и опытных садоводов, черная малина и ежевика не образуют отпрысков, а формируют исключительно побеги замещения, поэтому прекрасно уживаются на одном участке в непосредственной близости друг от друга. Таким образом, контролировать процесс размножения кустов и ухаживать за ягодными культурами максимально легко.

По поводу соседства с голубикой существуют достаточно противоречивые мнения. Рекомендуется устанавливать специальные ограничители в грунте. Для выращивания голубики требуется сделать посадочную яму с кислым грунтом. При наличии ограничителей есть возможность высадить неподалеку малину и ежевику в почву с оптимальными показателями кислотности. Следует помнить, что голубика плохо реагирует на затенение, которое могут создавать высокорослая ежевика и малина.

Особенности агротехники

При правильной агротехнике садовая ежевика способна длительное время расти на одном участке, формируя исключительно побеги замещения и не засоряя другие ягодные насаждения. Агротехника ежевики имеет очень мало отличий от выращивания черноплодной малины. Очень удобно проводить уход за однорядными ягодными посадками. В этом случае стандартное расстояние между растениями должно составлять 0,7-1 м.

«Тэйберри»: описание сорта (видео)

Взрослые растения следует закреплять на шпалерных конструкциях. Однолетние побеги на зимний период рекомендуется пригибать к грунту и хорошо укрывать. Высокие показатели урожайности и неприхотливость этих ягодных культур позволяют отнести черноплодную малину и ежевику к перспективным для выращивания в условиях приусадебного садоводства.

Чтобы не путать разновидности малины, ежевики и их гибриды между собой, необходимо уяснить, как выглядит и как ведет себя каждая из этих ягод. Отличаются они и вкусовыми качествами.

Черная малина

В природе есть несколько разновидностей малины - привычного красного, а также белого, желтого, оранжевого и черного цветов. Ягоды черной малины обладают иссиня-черным цветом с серебристым налетом, по форме они похожи на наперсток и легко снимаются с оси - в отличие от ежевики. Они зимостойки, формируют изящный кустарник с изогнутыми побегами, дают мелкие и сладкие как конфеты ягоды.

Черноплодная малина была введена в культуру в 19 столетии в США, селекционеры успешно вывели несколько сортов: Ремонтантная, Эванс, Бристоль, Данди. В современной России культивируют два сорта: Кумберленд и Уголек. Кумберленд прижился в нашей стране благодаря зимостойкости (до –30 °С). Растение формирует куст с побегами до трех метров в высоту. Побеги покрыты острыми шипами и растут подобно полустелющейся ежевике - изгибаются при отрастании. Из такой малины получаются замечательные живые изгороди. Созревшие ягоды черной малины остаются плотными и не размазываются в кашу, косточки в них несколько крупнее в сравнении с обычной красной. Что касается вкусовых качеств, то они заметно слаще красной, без намека на кислинку. Сорт Уголек был выведен сравнительно недавно специально для выращивания на территории от Урала до Дальнего Востока.

Ежевика

Плоды ежевики, в отличие от малины, не снимаются с плодоложа с такой легкостью и, кстати, называть их ягодой некорректно. Такой тип плода называется сборной костянкой. В природе есть две большие группы ежевики: куманика и росяника, одна с прямостоящими стеблями, другая - со стелющимися. Именно куманику нередко путают с черной малиной. Особенно «не повезло» сорту Агавам: его часто продают под другими названиями или позиционируют как «черную малину». Схожести добавляет и тот факт, что куманика, как и малина, размножается корневыми отпрысками. Росяника менее зимостойка, но дает больший урожай, ее ягоды размерами и формой напоминают шелковицу (еще одна черная ягода похожая на малину!), созревают они раньше, чем у куманик.

Ежемалина

И такие гибриды существуют, но они отличаются и от черной малины и от ежевики экзотичным внешним видом. У них морщинистые гофрированные листья, розовые цветы, стелющиеся побеги, а цвет спелых плодов темно-вишневый (но не иссиня-черный, так что ни с малиной, ни с ежевикой не спутаешь). На вкус ягоды кисло-сладкие, немного терпкие.

Самый известный сорт ежемалины был выведен Джеймсом Харви Логаном в Калифорнии и получил название Логанберри (рус. «Логанова ягода»). Из сеянцев Логанберри небезызвестный И.В. Мичурин высоко оценил сорт Техас.

Стоит отметить, что в средней полосе России ежемалина растет довольно плохо и урожай дает весьма скромный. По вкусовым качествам логанова ягода также уступает малине, зато может похвастаться полезными свойствами. Логанберри - рекордсмен по содержанию марганца. Также эти ягоды богаты фолиевой кислотой.

Черная малина и ежевика

Так как я живу в частном секторе, то у меня да я думаю и у многих имеется в саду красная малина , у некоторых есть еще и желтая, ну и, конечно же, черная. Но многие не знают, что именно растет у них в огороде, черная малина или ежевика ! А так как черная малина пока редкость и не многие о ней знают, ее часто принимают за ежевику. В общем-то, трагедии в этом нет, оба растения представляют собой вкусную, ароматную, очень полезную ягоду. Однако есть огородники, желающие все же разобраться в разнице между ними. Попытаемся объяснить, как же их различать.

Черная малина.

В основном по агротехническим свойствам черная малина практически не отличается от обычной красной. Это многолетний кустарник, с однолетними и двухлетними побегами, достигающими около двух метров в длину, имеющий множество мелких острых шипов. Двухлетние побеги имеют более задеревенелый вид. Дает очень мало корневого размножения, но если уж какой-то непослушный побег упал на грунт, он очень быстро укоренится. Ягоды у черной малины довольно плотные, сладкие, имеют очень хорошую транспортабельность. Растение морозостойкое, переносит морозы до - 20 С. При посадке черной малины стоит учитывать, что растение довольно ветвистое и очень колючее. Желательно сажать возле арки или сетки, чтобы была возможность подвязать пагонцы.

В черной малине, как и в красной, содержится огромное количество полезных веществ, она богата витамином С и салициловой кислотой. Издавна малина использовалась в лечебных целях, в основном при простудных заболеваниях. Бытует также мнение, что черная малина обладает способностью предотвращать онкозаболевания, ибо имеет большое количество антиоксидантов.

Ежевика.

Ежевика - многолетний кустарник, бывает как с шипами, так и без шипов. Размножение и морозостойкость довольно сильно отличается между этими подвидами. Ягоды очень крупные, низкокалорийные, диетические, имеют более кислый вкус, хотя это тоже зависит от среды обитания. Плоды ежевики имеют множество витаминов и питательных веществ, поэтому их, в основном, используют для укрепления иммунитета. В общем, о пользе этих растений можно найти очень много информации.

Но вопрос все же в различии между этими растениями, которое больше всего проявляется именно в ягодах. У ежевики ягоды не снимаются с плодоножки, как у черной малины , а срываются вместе с ней. Можно, конечно, найти различия и в самом кустарнике, но на ягодах эта разница выражено больше всего.

Название сорта	Ботаническое описание	Характеристика ягоды	Сортовые особенности
«Дар Сибири»	Мощные и высокие, раскидистые кусты, поросли не образуют.	Мелких и средних размеров, массой 1,6-2 г, плотные, десертного вкуса	Зимостойкий, высокоустойчивый к болезням и вредителям сорт. Урожайность порядка 3,9-4,5 кг с куста
«Поворот»		Средних размеров, массой 1,6-1,8 г, плотные и транспортабельные	Сжатый период плодоношения. Урожайность до 5,4 кг с куста
«Уголек»	Кусты средней силы роста, среднераскидистые	Ягоды средней массой 1,75-1,85 г, черного цвета, плотные	Зимостойкость удовлетворительная, устойчивость к болезням и вредителям высокая
«Удача»	Среднераскидистые кусты с небольшим количеством шипов	Ягоды товарного вида, массой до 1,7-1,8 г	Урожайность до 6 кг. Размножается горизонтальными отводками, черенками или семенным материалом
«Литач»	Кусты сильнорослые, побеги жесткие, гнутые, с крупными шипами	Ягоды средние или маленькие, близкой к сферической формы	Раннеспелый сорт, плодоносящий на двухлетних побегах
«Нью Логан»	Кусты мощные, высотой до 2-2,2 м	Ягоды средних размеров, черного цвета с выраженным глянцем	Ранний срок вызревания ягоды. Нуждается в укрытии на зимний период
«Бристоль»	Кусты средней силы роста, сильно ошипованные	Ягоды крупные, со сладкой мякотью	Очень продуктивный сорт
«Эрли Кумберленд»	Кусты мощные и высокие, не образуют поросли	Ягоды массой до 2-2,2 г, округлой формы, черно-фиолетового цвета, сладкого вкуса, очень плотной консистенции	Общая урожайность не превышает 2-2,5 кг с куста. Требуется укрытие на зиму